ข้าวต้มกระเพาะหมู สูตรและวิธีทำโดย ame

ข้าวต้มกระเพาะหมู

ame_su 09 Oct 2553 23:39:54 12574 view

Ingredients

กระเพาะหมู
กระดูกต้มน้ำซุป
แครอท
เห็ดเข็มทอง
เห็ดหอม
กระเทียม
พริกไทยดำ
ซีอิ๊วขาว
เกลือ
คึ่นช่าย
ตังฉ่าย
เต้าหู้เหลืองแข็ง

0 ชม. 15 นาที

0 ชม. 40 นาที

4 คน

ความอร่อย

จัดจานสวยงาม

เมนูสร้างสรรค์

Direction

วิธีทำ

มาทานข้าวต้มง่ายๆยามเช้ากันนะคะ

Recipe 9102553234103.jpg

ตอนเย็น : ต้มน้ำซุปกระดูกหมู ใส่กระเทียม พริกไทยดำบุ น้ำซุปเดือดซักพัก ใส่เห็ดหอมตามลงไปได้เลย ปรุงรสชาติด้วย ซีอิ้วขาว และเกลือ ขณะต้มซุป ให้ใส่กระเพาะหมูต้มไปด้วยจนเปือย แล้วตักซอยไว้ หันเต้าหู้เป็นลูกเต้า แล้วทอดจนกรอบ

Recipe 9102553234149.jpg

เวลารับประทานยามเช้า^^~ : อุ่นน้ำซุป ใส่กระเพาะหมู แครอทและเห็ดเข็มทอง ต้มจนสุก ตักข้าวหุงสุกใส่ในชามที่จะทาน จากน้ำก็ตักเนื้อและน้ำตามลงไป โรยเต้าหู้ทอด ตังฉ่ายและคึ่นช่ายตามประสงค์ เราก็จะได้ข้าวต้มแสนอร่อยแล้วคะ

Recipe 9102553234229.jpg