สูตรอาหาร

ร่วมสร้าง COOK BOOK ส่วนตัว
เพียงแนะนำสูตรอาหารของคุณที่นี่

เริ่มเลย!
Foodie tomlondon

เกี้ยวน้ำ (Wanton Soup)

tomlondon 26 Apr 2553 23:20:29 18058 view

สูตรเกี้ยวน้ำ (Wanton Soup)

Ingredients

เกี๊ยวน้ำ
Recipe Name Wanton Soup Date:
Recipe Type Kitchen Department F&B.code:
ส่วนผสม Ingredients Quantity Serving 1 Portion
1.กุ้งกุลาดำ 30 gram
2.หมูบด 100 gram
3.กระเทียม 10 gram
4.รากผักชี 10 gram
5.พริกไทยป่น ¼ tsp
6.ฃีอิ้วขาว 1 tbsp
7.น้ำมันหอย 1 tbsp
8.ผักกวางตุ้ง 50 gram
9.กระเทียมเจียว 1 tsp
10.น้ำก๊วยเตี๋ยว 1 Cup
11.แผ่นเกี๊ยว 5 peaches

0 ชม. 15 นาที

0 ชม. 10 นาที

1 คน

ความอร่อย 0 ดาว ความอร่อย
ความสวยงาม 0 ดาว จัดจานสวยงาม
ความสร้างสรรค์ 0 ดาว เมนูสร้างสรรค์

Direction

วิธีทำ
    Preparation วิธีทำ กุ้ง หมูบด กระเทียม รากผักชี ไปบดรวมกันให้ละเอียด แล้วนำมาปรุงรส และนวดให้เหนียว จึงนำมาห่อในแผ่นเกี้ยว จับให้เป็นจีบๆ แล้วจึงเอาไปต้มให้สุก เอาน้ำก๊วยเตี๋ยวที่ปรุงตามสูตรอยู่แล้วใส่หม้อตั้งไฟจนเดือด จึงเอาเกี้ยวลงไปต้มด้วยอีกครั้งหนึ่ง พร้อมผักกวางตุ้ง ต้มพอร้อน จึงตักใส่ถ้วยโบที่ต้องการ หยอดด้วยกระเทียมเจียวก็นำออกเสริฟได้

 

เคล็ดลับการทำ เกี้ยวน้ำ (Wanton Soup)
น้ำเกี้ยวใช้สูตรเดียวกันกับน้ำก๊วยเตี๋วแต่ทำเป็นนำใส

 

Comment (1 )

Thai-Swedish

28 Apr 2553 0:08:57

อืม......เห็นแล้วอยาก ซด
วันนี้สวีเดนครื้มฟ้าครื้มฝน ได้อาหารแบบนี้ คงจะอร่อยน่าดู
หาส่วนประกอบในครัวไม่มีซักอย่าง ทรมาน....ค่ะ

แจ้งลบ

Write Review

ยิ้ม ฮา กระพริบตา ตะลึง อ้าปากหวอ แลบลิ้น ร้องไห้ หน้าบึ้ง ขมวดคิ้ว โกรธ ยิ้มมีเลศนัย แหวะ ใส่แว่น ซีดเซียว เหงื่อตก เอ๋อจับ เอ๋อจับ Quuu สบายใจ แจ่ม !! ตายซาก โมโหสุดๆ หัวงู ฉลอง เย้ หลับกลบเกลื่อน ยกนิ้วให้ แย่มั่กๆ อันตราย ยิ้มกว้าง หัวเราะ กระพริบตา เท่ห์ ขอโทษ ท้อแท้ หลับ หงุดหงิด ตัวป่วน rrrrrrrrr โอ้ว เฮ้อ ร้องไห้ ดีใจ ฉุน งัวเงีย น่ารัก เริงร่า

Official Editor

Warm Welcome

Foodie

ผู้หลงรักการทำและชิมอาหาร

Partner

พันธมิตร และแบรนด์วัตถุดิบอาหาร

Professional service

หน่วยงานและองค์กร

Contact Us

Bangkok Thailand

+6681 559 9599

contact@foodietaste.com