หอยแมลงภู่นิวซีแลนด์ผัดเนยกระเทียมพริกแห้งสูตรและวิธีทำโดย จอมมารคากิ| FoodieTaste

หอยแมลงภู่นิวซีแลนด์ผัดเนยกระเทียมพริกแห้ง

จอมมารคากิ 02 Nov 2553 17:30:50 15016 view

Ingredients

หอยแมลงภู่นิวซีแลนด์ 1 กล่อง ประมาณ 20 ตัว
เนย 1 ช้อนโต๊ะ
กระเทียมกลีบใหญ่สับ 4 กลีบ
พริกแห้ง 3 เม็ด
น้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะ
เกลือ
พริกไทยดำ

0 ชม. 10 นาที

4 คน

ความอร่อย

จัดจานสวยงาม

เมนูสร้างสรรค์

Direction

วิธีทำ

1. สับกระเทียม พริกแห้ง เตรียมเอาไว้ พริกแห้งถ้าไม่ต้องการให้เผ้ดมากให้เอาเมล็ดพริกออก

กระเทียบกลีบใหญ่สับ

พริกแห้ง แกะเอาเมล็ดออกเพื่อลดความเผ็ด

เนย

2. ตั้งกระทะใส่น้ำมันมะกอก และเนยลงไป รอจนเนยละลายแล้วใส่กระเทียม และพริกแห้ง ลงไปผัด

ผัดน้ำมันมะกอก เนย กระเทียม พริกแห้ง

3. ใส่หอยแมลงภู่นิวซีแลนด์ที่เตรียมไปไว้ลงไปผัด โดยเอาส่วนเนื้อลงนาบกับกระทะ สักครู่แล้วผัดให้เข้ากัน ใส่เกลือ และพริกไทยดำเล็กน้อย

เอาหอยแมลงภู่นิวซีแลนด์ลงไปผัดคลุกเคล้า

หอยแมลงภู่นิวซีแลนด์ผัดเนยกระเทียมพริกแห้ง

หั่นขนมปังฝรั่งเศส เอาลงนาบกับกระทะที่ผัด ให้เหลืองกรอบ ไว้ทานคู่กัน
ถ้าต้องการลดความเผ็ดของพริกแห้ง ให้ตัดแล้วเอาเมล็ดพริกออก

สูตรอาหารล่าสุด

Write Review

ตารางเทียบอัตราส่วน | พิมพ์สูตรนี้

Related Recipe

Mitsubachi

คริสมาสแฮม Julskinka

kookie_Corner

Creamed potatoes

Thai-Swedish

ฟูซิลีซี่โครงหมูน้ำแดง

padd

น้ำสต๊อกปลา (Fish stock)

FoodieAdmin