สูตรอาหาร

ร่วมสร้าง COOK BOOK ส่วนตัว
เพียงแนะนำสูตรอาหารของคุณที่นี่

เริ่มเลย!
Foodie ChubbyLawyer

ผัดหน่อไม้หมูสับ (Stri fried pre boiled bamboo shoot and minced pork)

ChubbyLawyer 08 Nov 2553 9:29:49 8959 view

สูตรผัดหน่อไม้หมูสับ (Stri fried pre boiled bamboo shoot and minced pork)

Ingredients

ส่วนประกอบ
หน่อไม้ต้มเอามาซอยเป็นเส้นเล็กๆ 300 กรัม
หมูสับ 100 กรัม
ไข่ 2 ฟอง
พริกชี้ฟ้าหั่นเฉียงๆ 20 กรัม

เครื่องปรุง

น้ำตาล ½ ช้อนชา
น้ำปลา ½ ช้อนชา
น้ำมันหอย ½ ช้อนชา

Ingredients

300 g Sliced boiled bamboo shoot
100 g minced pork
2 eggs
20 g julliened goat pepper

Seasonings

½ tsp. sugar
½ tsp. fish sauce
½ tsp. oyster sauce

0 ชม. 15 นาที

0 ชม. 5 นาที

2 คน

ความอร่อย 0 ดาว ความอร่อย
ความสวยงาม 0 ดาว จัดจานสวยงาม
ความสร้างสรรค์ 0 ดาว เมนูสร้างสรรค์

Direction

วิธีทำ

    1. ตั้งกระทะให้ร้อน ใส่น้ำมันลงไป พอน้ำมันร้อนก็ใส่หมูลงผัด เอาตะหลิวบดๆ ขยี้ให้หมูกระจายๆ นะครับ ผัดให้สุก

    Preheat the wok, add the sufficient amount of oil and add minced pork. Well separate the pork by smash the pork against the wok and cook until the pork well cooked.

    Recipe 811255392105.jpg  Recipe 811255392134.jpg

    2. ใส่หน่อไม้ผัดพอเข้ากัน ปรุงรสด้วยน้ำปลา น้ำตาล น้ำมันหอยให้ออกรสเค็มๆ หวานๆ

    Add sliced boiled bamboo shoot and stir well. Season with sugar, fish sauce and oyster sauce. The slightly sweet and salty taste are needed.

    Recipe 811255392218.jpg  Recipe 811255392234.jpg  Recipe 811255392331.jpg

    3. โกยหน่อไม้ไปไว้ข้างใดข้างหนึ่ง ใส่ไข่ แล้วตีพอแตก กะว่าให้ไข่สุกซัก 50 % นะครับ กลับเอาหน่อไม้มากลบไข่ให้มิด ใส่พริกชี้ฟ้าซอย แล้วผัดกลับไปกลับมาให้ไข่สุก

    Scoop up the stir fried mixture to one side, add eggs to another side and lightly beaten. Turn the stir fried mixture to cover the egg. Add goat pepper and stir well until eggs are cooked.

    Recipe 811255392518.jpg  Recipe 811255392542.jpg  Recipe 811255392602.jpg

    4. ตักเสิร์ฟ

    Ready to serve.

    Recipe 811255392752.jpg  Recipe 811255392808.jpg  Recipe 811255392829.jpg

Write Review

ยิ้ม ฮา กระพริบตา ตะลึง อ้าปากหวอ แลบลิ้น ร้องไห้ หน้าบึ้ง ขมวดคิ้ว โกรธ ยิ้มมีเลศนัย แหวะ ใส่แว่น ซีดเซียว เหงื่อตก เอ๋อจับ เอ๋อจับ Quuu สบายใจ แจ่ม !! ตายซาก โมโหสุดๆ หัวงู ฉลอง เย้ หลับกลบเกลื่อน ยกนิ้วให้ แย่มั่กๆ อันตราย ยิ้มกว้าง หัวเราะ กระพริบตา เท่ห์ ขอโทษ ท้อแท้ หลับ หงุดหงิด ตัวป่วน rrrrrrrrr โอ้ว เฮ้อ ร้องไห้ ดีใจ ฉุน งัวเงีย น่ารัก เริงร่า

Official Editor

Warm Welcome

Foodie

ผู้หลงรักการทำและชิมอาหาร

Partner

พันธมิตร และแบรนด์วัตถุดิบอาหาร

Professional service

หน่วยงานและองค์กร

Contact Us

Bangkok Thailand

+6681 559 9599

foodietaste88@gmail.com