ผัดเผ็ดถั่วหมูหมึก (Extremely hot stir fried string bean with pork and calamari)สูตรและวิธีทำโดย ChubbyLawyer| FoodieTaste

ผัดเผ็ดถั่วหมูหมึก (Extremely hot stir fried string bean with pork and calamari)

ChubbyLawyer 13 Jan 2554 7:23:48 8073 view

Ingredients

ส่วนประกอบ

หมูลับ 150 กรัม
ปลาหมึก เอาหนังออก หั่นเป็นแว่นหนาๆ 150 กรัม
ถั่วฝักยาวหั่นเป็นท่อนขนาด 1 นิ้ว 150 กรัม
พริก กระเทียมตำ 3 ช้อนโต๊ะ

เครื่องปรุง

น้ำตาล 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำมันหอย 2 ช้อนโต๊ะ

Ingredients

150 g minced pork
150 g peeled and think crosswisely cut calamari
150 g string bean, cut in 1 inch size
3 tbs. pounded chili and garlic

Seasonings

2 tbs. sugar
2 tbs. fish sauce
2 tbs. oyster sauce

0 ชม. 5 นาที

0 ชม. 7 นาที

1 คน

ความอร่อย

จัดจานสวยงาม

เมนูสร้างสรรค์

Direction

วิธีทำ

1. ตั้งกระทะให้ร้อน ใส่น้ำมันลงไปพอประมาณ ใส่พริก กระเทียมตำลงไปผัดให้หอมๆ ใส่หมูลงไปผัด พอสุกเล็กน้อย ใส่ปลาหมึกลงไปผัด เกลี่ยๆ ให้ปลาหมึกโดนความร้อนทั่วๆ

Preheat the wok, a sufficient amount of oil and add pounded chili and garlic to stir fry until fragrant. Add minced pork to stir fry until nearly cook, add calamari to the wok and spread out the calamari.

Recipe 131255472419.jpg Recipe 131255472443.jpg Recipe 131255472524.jpg