ไข่เจียวกรรเชียงปูสูตรและวิธีทำโดย ครัวคุณวาสน์| FoodieTaste

ไข่เจียวกรรเชียงปู

ครัวคุณวาสน์ 18 Sep 2554 1:31:26 6069 view

Ingredients

ไข่ไก่ ๓ ฟอง
น้ำปลาดี ๑ ช้อนโตีะ
กรรเชียงปู ๑๐๐ กรัม.
พริกไทยป่นนิดหน่อย

0 ชม. 3 นาที

0 ชม. 7 นาที

4 คน

ความอร่อย

จัดจานสวยงาม

เมนูสร้างสรรค์

Direction

วิธีทำ

ตั้งกระทะไฟกลางใส่น้ำมันพืช พอน้ำมันร้อนควันกรุ่น เทไข่ลงไป นำกรรรเชียงวางลงไปทีละชิ้น ๆ ให้ทั่ว ใช้ตะหลิวกดเล็กน้อยเพื่อให้กรรเชียงปุฝังตัวอยู่ในไข่ หรีไฟลงหน่อยนึง ทอดพอด้านล่างกรอบ พลิกด้านบนลง เช่นกันทอดพอดุกรอบพอประมาณ ปิดไฟ ตักใส่จาน โรยพริกไทยป่นเล็กน้อย แม่คุณเอ๋ย ช่างหอมหวลชวนกินเสียนี่กระไร กรรเชียงปุสดๆ เนื้อปุก้หอมหวาน แค่นี้จจะเอาอะไรอีก

ไข่เจียวกรรเชียงปุ ไม่มีที่ไหนจัด ครัวคุรวาสน์จัดให้ครับ

ระยะนี้ ไม่ค่อยได้ถ่ายรูปเมนูใหม่ๆนะ มีแต่คนกินอาหารเมนูเดิมๆ เมนูแนะนำที่มีรูปอยู่แล้วทั้งนั้น.

สูตรอาหารล่าสุด