กะหล่ำปลีผัดเต้าเจี้ยว (Stir fried Cabbage and Preseved soy bean paste)สูตรและวิธีทำโดย ChubbyLawyer| FoodieTaste

กะหล่ำปลีผัดเต้าเจี้ยว (Stir fried Cabbage and Preseved soy bean paste)

ChubbyLawyer 13 Oct 2554 7:36:30 11569 view

Ingredients

ส่วนประกอบ

เต้าหู้แข็งหั่นชิ้นสี่เหลี่ยม 150 กรัม
มะเขือเทศหั่นเสี้ยว 50 กรัม
พริกหวานหั่นชิ้นใหญ่ 50 กรัม
กะหล่ำปลีหั่นชิ้นใหญ่ 250 กรัม

เครื่องปรุง

น้ำตาล 1 ½ ช้อนโต๊ะ
ซอสปรุงรส ½ ช้อนโต๊ะ
ซอสเห็ดหอม 1 ช้อนโต๊ะ
เต้าเจี้ยว 1 ช้อนโต๊ะ

Ingredients

150 g squared boarded tofu
50 g wedged tomato
50 g chunked capsicum
250 g chunked cabbage

Seasonings

1 ½ tbs. sugar
½ tbs. seasoning sauce
1 tbs. Shitake mushroom sauce
1 tbs. preserved soy bean sauce

0 ชม. 7 นาที

0 ชม. 5 นาที

1 คน

ความอร่อย

จัดจานสวยงาม

เมนูสร้างสรรค์

Direction

วิธีทำ

1. ตั้งกระทะให้ร้อน ใส่น้ำมันลงไป พอน้ำมันร้อนใส่เต้าหู้ลงไปทอดแค่พอเหลือง

Preheat and greae the wok, add squared board tofu to fry until golden in both side.

Recipe 1310255473659.jpg Recipe 1310255473845.jpg Recipe 1310255473857.jpg

2. ใส่มะเขือเทศ พริกหวาน และ กะหล่ำปลี ปรุงรสด้วยน้ำตาล ซอสปรุงรส ซอสเห็ดหอม เต้าเจี้ยว ผัดให้เข้ากันก็ปิดไฟได้

Add wedged tomato, chunked capsicum and cabbage and season with sugar, seasoning sauce, Shitake mushroom sauce and preserved soy bean paste. Continue to stir fry until all ingredients are cooperated before turning off the heat.

Recipe 1310255473948.jpg Recipe 1310255474001.jpg Recipe 1310255474014.jpg