สูตรอาหาร

ร่วมสร้าง COOK BOOK ส่วนตัว
เพียงแนะนำสูตรอาหารของคุณที่นี่

เริ่มเลย!
  1. หน้าหลัก
  2. สูตรอาหารล่าสุด
  3. สูตรและวิธีทำ
Foodie เนเวอร์แลนด์

เค้กบ้านๆ กับหน้าแยมเนย

เนเวอร์แลนด์ 21 Dec 2554 11:53:52 9655 view

สูตรเค้กบ้านๆ กับหน้าแยมเนย

Ingredients

ส่วนผสมตัวเค้ก

แป้งเค้ก 1/2 ถ้วยตวง
น้ำตาลทรายละเอียด 1/2 ถ้วยตวง
เนยสด 1/4 ถ้วยตวง
นมสด 1/ 2 ถ้วยตวง
มะนาว 1/2 ผล
ผงฟู 1 ช้อนชา
ไข่ไก่ 3 ฟอง
(แยกไข่แดงไข่ขาว)


ครีมทาหน้าเค้กส่วนผสม

แยมรสแอปเปิล 1/2 ถ้วยตวง
วิธีทำแยม
http://www.foodietaste.com/blog_recipe_detail.asp?id=%E0%B9%E0%C7%CD%C3%EC%E1%C5%B9%B4%EC&rid=2506
เนยสดรสจืด 1/2 ถ้วยตวง

0 ชม. 10 นาที

0 ชม. 50 นาที

1 คน

ความอร่อย 4 ดาว ความอร่อย
ความสวยงาม 3 ดาว จัดจานสวยงาม
ความสร้างสรรค์ 4 ดาว เมนูสร้างสรรค์

Direction

วิธีทำ
    - ร่อนแป้ง ผงฟู เกลือ รวมกันไว้ พักไว้ก่อนนะค่ะ
    - ทำนมเนยรอไว้ คือ การใส่น้ำมะนาวแ่ช่ไว้ในนม นมจะหนืดขึ้นและหอม

    - ละลายเนยพักไว้ก่อน รอให้อุ่น ๆ

    เทแป้งที่ร่อนลงไปในเนยที่ละลายไว้ คนเร็ว ๆ ให้ส่วนผสมเข้ากันไม่เป็นเม็ด








    นมเนยใส่ลงไปในส่วนของไข่แดง คนให้เข้ากัน
    เอาไปรวมกับผสมของแป้ง ทะยอยเทแป้งใส่ส่วนผสมของไข่แดงผสมให้เข้ากันจนเนียนดี พักไว้


     มาตีไข่ขาว ทะยอยใส่น้ำตาลลงไปจนไข่ขาวตั้งยอด


     แบ่งไข่ขาวมาผสมกับส่วนของไข่แดงที่พักไว้ ตะล่อมอย่างเบามืออย่าให้ไข่ยุบไข่ยุบแบ่งใส่สามครั้ง ตะล่อมให้เข้ากันเป็นเนื้อเดียวกัน


     เอาไปอบในหม้อหุงข้าวที่ทาเนยไว้
    กดปุ่มเลือกโปรแกรมข้าวต้ม



     เมื่อไฟเปลี่ยนเป็นสีเหลือง(WARM)แสดงว่าสุก อบแค่รอบเดียวพอ




     วิธีทำแต่งหน้าเค้กแบบง่าย ๆ
    เอาแยมกับเนยผสมเข้าด้วยกัน


     เอาไปทาหน้าเค้ก



Write Review

ยิ้ม ฮา กระพริบตา ตะลึง อ้าปากหวอ แลบลิ้น ร้องไห้ หน้าบึ้ง ขมวดคิ้ว โกรธ ยิ้มมีเลศนัย แหวะ ใส่แว่น ซีดเซียว เหงื่อตก เอ๋อจับ เอ๋อจับ Quuu สบายใจ แจ่ม !! ตายซาก โมโหสุดๆ หัวงู ฉลอง เย้ หลับกลบเกลื่อน ยกนิ้วให้ แย่มั่กๆ อันตราย ยิ้มกว้าง หัวเราะ กระพริบตา เท่ห์ ขอโทษ ท้อแท้ หลับ หงุดหงิด ตัวป่วน rrrrrrrrr โอ้ว เฮ้อ ร้องไห้ ดีใจ ฉุน งัวเงีย น่ารัก เริงร่า

ตารางเทียบอัตราส่วน | พิมพ์สูตรนี้

Related Recipe

โพรฟิตเทอร์โรลส์ (Profiterolles)

โพรฟิตเทอร์โรลส์ (Profiterolles)

Haya JMCT
White Chocolate Chip Cranberry Cookies

White Chocolate Chip Cranberry Cookies

Iverse
Strawberry Sauce

Strawberry Sauce

padd
เนยถั่ว (พีนัทบัตเตอร์ Peanut Butter)

เนยถั่ว (พีนัทบัตเตอร์ Peanut Butter)

เนเวอร์แลนด์
ข้าวเหนียวแก้วหน้าหวาน

ข้าวเหนียวแก้วหน้าหวาน

tomlondon

Favorite Tags

Our Partners

Official Editor

รักการทำอาหารไทยและขนมหวานโบราณ โดยยึดต้นตำรับชาววัง และเป็นผู้เขียนหนังสือ "เลาะรั้วครัววัง"

อาจารย์ มาโนชญ์ พูลผล

ที่ปรึกษาการถ่ายภาพ ช่างภาพ วิทยากร บรรยายเรื่องการถ่ายภาพ ของ NIKON THailand

อาจารย์ สยาม เอี่ยมพิชัยฤทธิ์ (ที่ปรึกษาการถ่ายภาพ )

ไม่น่าเชื่อว่าระยะเวลา 365 วันผมทำอาหาร แทบจะไม่ซ้ำกันเลย ด้วยวัตถุดิบของผมก็ได้ จากตลาดใกล้บ้าน

ทนายอ้วน (Chubby Lawyer)

Chef Instructor of Western Culinary Arts of Dusit Thani College

เชฟเบิ้น Wachiravit Homboonyong

Warm Welcome

Foodie

ผู้หลงรักการทำและชิมอาหาร

Partner

พันธมิตร และแบรนด์วัตถุดิบอาหาร

Professional service

หน่วยงานและองค์กร

Contact Us

Bangkok Thailand

+6681 559 9599

foodietaste88@gmail.com

Copyright FoodieTaste 2016. All right served.

นโยบายความเป็นส่วนตัว | เงื่อนไขและข้อตกลง

Vector and images designed by Freepik, | Font designed by typomancer