สูตรอาหาร

ร่วมสร้าง COOK BOOK ส่วนตัว
เพียงแนะนำสูตรอาหารของคุณที่นี่

เริ่มเลย!
Foodie เนเวอร์แลนด์

Home made ไก่ทอดชื่อดัง

เนเวอร์แลนด์ 22 Dec 2554 15:36:52 7419 view

สูตรHome made ไก่ทอดชื่อดัง

Ingredients

ความกรอบรสชาติอาจจะคล้ายไก่ทอดยี่ห้อดังไม่ต้องไปซื้อแพง ๆแล้ว ทำกินเองก็ล่าย

ไก่ 1/2 กิโล
แป้งสาลีหรือแป้งอเนกประสงค์ 1/2 ถ้วยตวง
ไข่ไก่ 1 ฟอง
แป้งทอดกรอบ 1/2 ถ้วยตวง


เกลือ 1 ช้อนโต๊ะ
พริกไทย 1/2 ช้อนชา
ผงปรุงรส 1/2 ช้อนชา
(ถ้าไม่มีไม่ใส่ก็ได้ใช้เกลือปรุงรสแทน)

0 ชม. 5 นาที

0 ชม. 20 นาที

1 คน

ความอร่อย 1 ดาว ความอร่อย
ความสวยงาม 1 ดาว จัดจานสวยงาม
ความสร้างสรรค์ 1 ดาว เมนูสร้างสรรค์

Direction

วิธีทำ
     - ล้างไก่แล้วเอาไปแช่ในน้ำใส่เกลือ ครึ่งชั่วโมงเนื้อไก่จะได้ไม่รสจืด
    ถ้าไก่ชิ้นใหญ่เอาไปนึ่งช่วยให้ด้านในจะสุกทั่วถึงกันจะได้ไม่มีเลือดกรอบนานด้วยค่ะ




    1 ผสมพวกแป้ง ผงปรุงรส พริกไทยให้เข้ากัน ไม่ต้องใส่น้ำนะ
    เอาไก่มาคลุกแป้งที่ผสม



    2 แล้วก็เอามาคลุกไข่ไก่ที่ตีไข่ไว้รอแล้ว
    3 แล้วก็เอาไปชุปแป้งผสมอีกรอบให้หนากว่าเดิม



    นำไปทอด ใช้ไฟแรงในช่วงแรกแล้วก็หรี่ไฟให้อ่อนลงเดี๋ยวด้านนอกจะไหม้ซะก่อน จะได้ไก่ทอดกรอบเหมือนไก่ยี่ห้อดังตามห้าง

Write Review

ยิ้ม ฮา กระพริบตา ตะลึง อ้าปากหวอ แลบลิ้น ร้องไห้ หน้าบึ้ง ขมวดคิ้ว โกรธ ยิ้มมีเลศนัย แหวะ ใส่แว่น ซีดเซียว เหงื่อตก เอ๋อจับ เอ๋อจับ Quuu สบายใจ แจ่ม !! ตายซาก โมโหสุดๆ หัวงู ฉลอง เย้ หลับกลบเกลื่อน ยกนิ้วให้ แย่มั่กๆ อันตราย ยิ้มกว้าง หัวเราะ กระพริบตา เท่ห์ ขอโทษ ท้อแท้ หลับ หงุดหงิด ตัวป่วน rrrrrrrrr โอ้ว เฮ้อ ร้องไห้ ดีใจ ฉุน งัวเงีย น่ารัก เริงร่า

Official Editor

Warm Welcome

Foodie

ผู้หลงรักการทำและชิมอาหาร

Partner

พันธมิตร และแบรนด์วัตถุดิบอาหาร

Professional service

หน่วยงานและองค์กร

Contact Us

Bangkok Thailand

+6681 559 9599

contact@foodietaste.com