สูตรอาหาร

ร่วมสร้าง COOK BOOK ส่วนตัว
เพียงแนะนำสูตรอาหารของคุณที่นี่

เริ่มเลย!
Foodie sainammint

ออมเล็ตฟูซอสเห็ด

sainammint 23 Jun 2553 22:08:08 6265 view

สูตรออมเล็ตฟูซอสเห็ด

Ingredients

ไข่ไก่ 2 ฟอง
น้ำ 1 ชต.
พริกไทยดำป่น 1/4 ชช.
เกลือป่น 1/4 ชช.
เนยสดชนิดเค็ม 1/4 ชช.
ผักชีสำหรับตกแต่ง 1 ชต.
ซอสเห็ด
เนยสดชนิดเค็ม 1 ชต.
เห็ดฟางหั่นแว่นบาง 1 ถ้วย
แป้งสาลีเอนกประสงค์ 1 ชต.
นมสดชนิดจืด 1/2 ถ้วย
พาร์สเลย์สับ 1 ชช.
เกลือป่น 1/4 ชช.
พริกไทยดำป่น 1/4 ช

ชม. 20 นาที

45 ชม. 0 นาที

1 คน

ความอร่อย 4 ดาว ความอร่อย
ความสวยงาม 4 ดาว จัดจานสวยงาม
ความสร้างสรรค์ 4 ดาว เมนูสร้างสรรค์

Direction

วิธีทำ
     1.ทำซอสเห็ดโดยใส่เนยลงในกะทะ ตั้งบนไฟอ่อน ๆ เนยละลาย ผใสเห็ดฟางลงผัดพอสุก ใส่แป้งสาลีลงผัด แล้วค่อย ๆ เทนมสดลงไปทีละน้อยจนหมด คนจนเดือด ใส่พาร์าสเลย์ ปรุงรสด้วยเกลือ พริกไทย ปิดไฟ ตักใส่ถ้วยพักไว้

    2. ต่อยไข่ใส่อ่างผสมที่เช็ดแห้ง แล้วแยกไข่ขาวไข่แดง จากนั้นตีไข่แดงกับน้ำเข้าด้วยกัน ปรุงรสด้วยเกลือ พริกไทย พักไว้ จากนั้นตีไข่ขาวจนขึ้นฟูและแข็งตั้งยอด เทลงในส่วนผสมไข่แดง คนพอทั่ว พักไว้

    3. ใส่เนยลงในกะทะ ตั้งบนไฟอ่อนพอร้อน เทส่วนผสมไข่ที่ทำลงไปทอดจนสุก ยกกะทะเข้าเตาอบ อบเฉพาะไฟบนจนหน้ามีสีน้ำตาล ยกออกจากเตา

    4. ใส่ออมเล็ตลงในจาน ราดด้วยซอสเห็ด จากนั้นพับครึ่ง ตกแต่งด้วยผักชี เสริฟร้อน ๆ

Write Review

ยิ้ม ฮา กระพริบตา ตะลึง อ้าปากหวอ แลบลิ้น ร้องไห้ หน้าบึ้ง ขมวดคิ้ว โกรธ ยิ้มมีเลศนัย แหวะ ใส่แว่น ซีดเซียว เหงื่อตก เอ๋อจับ เอ๋อจับ Quuu สบายใจ แจ่ม !! ตายซาก โมโหสุดๆ หัวงู ฉลอง เย้ หลับกลบเกลื่อน ยกนิ้วให้ แย่มั่กๆ อันตราย ยิ้มกว้าง หัวเราะ กระพริบตา เท่ห์ ขอโทษ ท้อแท้ หลับ หงุดหงิด ตัวป่วน rrrrrrrrr โอ้ว เฮ้อ ร้องไห้ ดีใจ ฉุน งัวเงีย น่ารัก เริงร่า

Official Editor

Warm Welcome

Foodie

ผู้หลงรักการทำและชิมอาหาร

Partner

พันธมิตร และแบรนด์วัตถุดิบอาหาร

Professional service

หน่วยงานและองค์กร

Contact Us

Bangkok Thailand

+6681 559 9599

contact@foodietaste.com