เช็คมันต้มยังไง ให้รู้ว่าสุก ใช้มีด หรือซ่อม จิ้มไปตรงกลาง ถ้าไม่แข็งแล้วเป็นอันว่าสุกค่ะ
ถ้าใช้ มันฝรั่งหัวเล็กๆ ไม่ต้องปอกเปลือกก็ได้ ต้มทั้งเปลือก แต่ล้างให้สะอาดนะคะ
มันหัวเล็กก็อร่อยไปอีกแบบค่ะ จะแน่นๆ ส่วนมันหัวใหญ่ จะซุยๆ
0 ชม. 5 นาที
0 ชม. 20 นาที
1 คน
เช็คมันต้มยังไง ให้รู้ว่าสุก ใช้มีด หรือซ่อม จิ้มไปตรงกลาง ถ้าไม่แข็งแล้วเป็นอันว่าสุกค่ะ
ถ้าใช้ มันฝรั่งหัวเล็กๆ ไม่ต้องปอกเปลือกก็ได้ ต้มทั้งเปลือก แต่ล้างให้สะอาดนะคะ
มันหัวเล็กก็อร่อยไปอีกแบบค่ะ จะแน่นๆ ส่วนมันหัวใหญ่ จะซุยๆ
เห็ดเข็มทองผัดฉ่า
สูตรปุยฝ้ายมะพร้าวอ่อน
สเต๊กหมู ซอสมะเขือเทศ
ไก่บ้านต้มยอดมะขาม, ไก่ต้มใบมะขามอ่อน
อาหารเด็กวัย 8เดือน
หัวผักกาด
ซอสเป็ดแพนเค็ก
สูตรเค้กส้ม
ไก่แช่เหล้า
ยำตะใคร้
ยำ ผักบุ้งกรอบ
พันซ์
วิปครีม
Vegetable stock
สูตรวิธีทำปลาคอดทอด
ปลาจาระเม็ดดำ
วิธีทำฟองนม
แปซิฟิก
ซอสน้ำสลัดน้ำข้น
สปาเก๊ดคี้
รักการทำอาหารไทยและขนมหวานโบราณ โดยยึดต้นตำรับชาววัง และเป็นผู้เขียนหนังสือ "เลาะรั้วครัววัง"
อาจารย์ มาโนชญ์ พูลผล
ที่ปรึกษาการถ่ายภาพ ช่างภาพ วิทยากร บรรยายเรื่องการถ่ายภาพ ของ NIKON THailand
อาจารย์ สยาม เอี่ยมพิชัยฤทธิ์ (ที่ปรึกษาการถ่ายภาพ )
ไม่น่าเชื่อว่าระยะเวลา 365 วันผมทำอาหาร แทบจะไม่ซ้ำกันเลย ด้วยวัตถุดิบของผมก็ได้ จากตลาดใกล้บ้าน
ทนายอ้วน (Chubby Lawyer)
Chef Instructor of Western Culinary Arts of Dusit Thani College
เชฟเบิ้น Wachiravit Homboonyong
Foodie
ผู้หลงรักการทำและชิมอาหาร
Partner
พันธมิตร และแบรนด์วัตถุดิบอาหาร
Professional service
หน่วยงานและองค์กร