สูตรอาหาร

ร่วมสร้าง COOK BOOK ส่วนตัว
เพียงแนะนำสูตรอาหารของคุณที่นี่

เริ่มเลย!
Foodie ChubbyLawyer

คุ๊กกี้หยิน – หยาง

ChubbyLawyer 13 Mar 2555 20:22:28 12936 view

สูตรคุ๊กกี้หยิน – หยาง

Ingredients

ส่วนประกอบ


แป้งว่าว 3 ถ้วย
เนยเค็ม 250 กรัม
น้ำตาลทรายขาว ½ ถ้วย
น้ำตาลทรายแดง ½ ถ้วย
กลิ่นวนิลลา ½ ช้อนชา
ไข่ 1 ฟอง
เบคกิ้งโซดา ¼ ช้อนชา
เกลือ 1/8 ช้อนชา
นมข้นจืด 2 ช้อนโต๊ะ
ช็อกโกแลตชิปสีขาวและสีดำชั่งรวมกัน 250 กรัม


Ingredients


2 c. flour for cookies
250 g salted butter
½ c. sugar
½ tsp. vanilla powder
½ c. brown sugar
1 egg
¼ tsp. baking soda
1/8 tsp. salt
2 tbs. evaporated milk
250 g chocolate chips (combination of dark & white)

0 ชม. 10 นาที

0 ชม. 25 นาที

60 คน

ความอร่อย 1 ดาว ความอร่อย
ความสวยงาม 1 ดาว จัดจานสวยงาม
ความสร้างสรรค์ 1 ดาว เมนูสร้างสรรค์

Direction

วิธีทำ

    1. ร่อนแป้งว่าวกับเกลือ เบคกิ้งโซดา และกลิ่นวนิลลา 1 ครั้ง พักไว้

    Sift flour, salt, baking soda and vanilla powder once and set aside.

    Recipe 1332555202308.jpgRecipe 1332555202323.jpgRecipe 1332555202335.jpg

    2. ตีเนย กับ น้ำตาลทราย น้ำตาลทรายแดง ด้วยความเร็วสูงที่สุดจนขึ้นฟู และน้ำตาลละลายเกือบหมด ใช้เวลาประมาณ 6-8 นาที ใส่ไข่ แล้วตีพอเข้ากัน

    In an electric mixture with highest speed, beat butter with sugar and brown sugar until fluffy. Add an egg and beat until combined.

    Recipe 1332555202432.jpgRecipe 1332555202446.jpgRecipe 1332555202501.jpg

    3. แบ่งแป้งเป็น 3 ส่วน ใส่ลงไปในโถผสมทีละส่วน สลับกับนมข้นจืด 2 ส่วน แล้วตีให้เข้ากัน ปิดเครื่องผสม ใส่ช็อคโกแลตชิปลงไป คนด้วยพายยางให้เข้ากัน Add flour mixture in three batches, alternating additional 2 batches evaporated milk, and beating until just combine after each. Turn the electric mixture off, add white and dark chocolate chips and use the spatula to mix the ingredients until well combined.

    Recipe 1332555202626.jpgRecipe 1332555202810.jpgRecipe 1332555202836.jpg

    4. ใช้ที่ตักไอศกรีมตักเป็นคำๆ วางลงบนถาดที่ทาเนยขาวไว้แล้ว อบไฟ 180 C 15-20 นาที

    Use the ice – cream scooper to shape into small balls and lay on lightly greased tray. Bake in preheated 180 C for 15-20 minutes.

    Recipe 1332555202952.jpgRecipe 1332555203007.jpg

    5. เสิร์ฟได้

    Ready to serve.

     Recipe 1332555203556.jpgRecipe 1332555203540.jpgRecipe 1332555203135.jpg

Comment (1 )

ปลายค่ะ

24 Mar 2555 12:09:33

ดีค่ะ ]

แจ้งลบ

Write Review

ยิ้ม ฮา กระพริบตา ตะลึง อ้าปากหวอ แลบลิ้น ร้องไห้ หน้าบึ้ง ขมวดคิ้ว โกรธ ยิ้มมีเลศนัย แหวะ ใส่แว่น ซีดเซียว เหงื่อตก เอ๋อจับ เอ๋อจับ Quuu สบายใจ แจ่ม !! ตายซาก โมโหสุดๆ หัวงู ฉลอง เย้ หลับกลบเกลื่อน ยกนิ้วให้ แย่มั่กๆ อันตราย ยิ้มกว้าง หัวเราะ กระพริบตา เท่ห์ ขอโทษ ท้อแท้ หลับ หงุดหงิด ตัวป่วน rrrrrrrrr โอ้ว เฮ้อ ร้องไห้ ดีใจ ฉุน งัวเงีย น่ารัก เริงร่า

Official Editor

Warm Welcome

Foodie

ผู้หลงรักการทำและชิมอาหาร

Partner

พันธมิตร และแบรนด์วัตถุดิบอาหาร

Professional service

หน่วยงานและองค์กร

Contact Us

Bangkok Thailand

+6681 559 9599

foodietaste88@gmail.com