0 ชม. 15 นาที
0 ชม. 10 นาที
2 คน
1. ตั้งกระทะให้ร้อน ใส่น้ำมันมะกอกลงไปนิดหน่อย ใส่กระเทียมสับลงไปผัดให้หอม ใส่หอยลงผัด
Preheated and lightly greased the wok with olive oil, add minced garlic to stir fry until aroma and add fresh clams.



2. ใส่ไวน์ขาวลงไป รอให้หอยสุก ใส่พริกหวาน
Add white wine, stir well and wait until clams are cooked and opened. Add diced capsicum.



3. ปรุงรสด้วยเกลือ พริกไทย ใส่เส้นลงไปผัดด้วยกัน โรยโหระพา ผัดให้เข้ากันอีกที ปิดไฟได้
Season with salt and freshly black pepper. Add boiled spaghetti, stir well until incorporated and sprinkle with basil leaves before turning the heat off.



4. ตักเสิร์ฟ
Ready to serve.



คัสตาด
เซี่ยงไฮ้คั่วไก่
สูตรค็อกเทล
คั่ว
วีดีโอวิธีทำขนมปังแซนวิซ
สูตรทำขนมโมจิ
Davos style pearl barley soup
กาโด กาโด
Consume Juliener
มะเขือม่วงผัดเต้าหู้
ไส้แซนวิช
mango salad
วิธีทำเเป้งโรตีเเบบอินเดีย
omlette
ปุยฝ่าย
น้ำพริกกระปิ
วิธีทำกาโดกาโด
เครื่องแกงเผ็ด
แหนมกระดูกหมูอ่อน
สปาเกตตี้หมึกดำซีฟู้ด
รักการทำอาหารไทยและขนมหวานโบราณ โดยยึดต้นตำรับชาววัง และเป็นผู้เขียนหนังสือ "เลาะรั้วครัววัง"
อาจารย์ มาโนชญ์ พูลผล
ที่ปรึกษาการถ่ายภาพ ช่างภาพ วิทยากร บรรยายเรื่องการถ่ายภาพ ของ NIKON THailand
อาจารย์ สยาม เอี่ยมพิชัยฤทธิ์ (ที่ปรึกษาการถ่ายภาพ )
ไม่น่าเชื่อว่าระยะเวลา 365 วันผมทำอาหาร แทบจะไม่ซ้ำกันเลย ด้วยวัตถุดิบของผมก็ได้ จากตลาดใกล้บ้าน
ทนายอ้วน (Chubby Lawyer)
Chef Instructor of Western Culinary Arts of Dusit Thani College
เชฟเบิ้น Wachiravit Homboonyong
Foodie
ผู้หลงรักการทำและชิมอาหาร
Partner
พันธมิตร และแบรนด์วัตถุดิบอาหาร
Professional service
หน่วยงานและองค์กร