สูตรอาหาร

ร่วมสร้าง COOK BOOK ส่วนตัว
เพียงแนะนำสูตรอาหารของคุณที่นี่

เริ่มเลย!
Foodie Mitsubachi

บัวลอยน้ำขิง (สีหว๊าน...หวาน)

Mitsubachi 17 Nov 2555 18:04:44 6839 view

สูตรบัวลอยน้ำขิง (สีหว๊าน...หวาน)

Ingredients

ส่วนผสม
แป้งข้าวเหนียว........... 150g
น้ำ........................... 120-150cc

ส่วนผสมใส้
งาดำ(บดละเอียด) .........30g
เนยงาดำ...................... 50g
น้ำตาล........................ 30g
ช็อตเทนนิ่งหรือเนย......... 15g
ขิง............................ 20g
น้ำ......................... 700cc
น้ำตาลทรายแดง......... 50g (เพ่ิมได้ตามชอบ)

0 ชม. 5 นาที

0 ชม. 10 นาที

1 คน

ความอร่อย 1 ดาว ความอร่อย
ความสวยงาม 1 ดาว จัดจานสวยงาม
ความสร้างสรรค์ 1 ดาว เมนูสร้างสรรค์

Direction

วิธีทำ






    1) ใส่งาดำบดละเอียด เนยงาดำ น้ำตาล ช็อตเทนนิ่งหรือเนย ลงในหม้อ
    ยกขึ้นตั้งไฟคนผสมให้เข้ากัน ยกลงพักไว้ให้เย็น




    2) ผสมแป้งข้าวเหนียวและค่อยใส่น้ำนวดให้เข้ากันจนจับตัวเป็นก้อน
    ปั้นเป็นลูกกลมๆ ขนาดตามชอบ ห่อด้วยใส่งาดำที่พักไว้เย็นแล้ว
    (จะใช้ใส้ ถั่วแดงกวนก็ได้นะค่ะ)




    3) จากนั้นนำแป้งที่ปั้นแล้วลงต้มจนลอยขึ้นมาตักออก พักไว้

    4) ใส่น้ำ ขิง และ น้ำตาลลงในหม้อ ต้มให้น้ำตาลละลาย ยกลง




    ตักบัวลอยและน้ำขิงใส่ถ้วยเล็กๆ เสิร์ฟร้อนๆค่ะ






Write Review

ยิ้ม ฮา กระพริบตา ตะลึง อ้าปากหวอ แลบลิ้น ร้องไห้ หน้าบึ้ง ขมวดคิ้ว โกรธ ยิ้มมีเลศนัย แหวะ ใส่แว่น ซีดเซียว เหงื่อตก เอ๋อจับ เอ๋อจับ Quuu สบายใจ แจ่ม !! ตายซาก โมโหสุดๆ หัวงู ฉลอง เย้ หลับกลบเกลื่อน ยกนิ้วให้ แย่มั่กๆ อันตราย ยิ้มกว้าง หัวเราะ กระพริบตา เท่ห์ ขอโทษ ท้อแท้ หลับ หงุดหงิด ตัวป่วน rrrrrrrrr โอ้ว เฮ้อ ร้องไห้ ดีใจ ฉุน งัวเงีย น่ารัก เริงร่า

Official Editor

Warm Welcome

Foodie

ผู้หลงรักการทำและชิมอาหาร

Partner

พันธมิตร และแบรนด์วัตถุดิบอาหาร

Professional service

หน่วยงานและองค์กร

Contact Us

Bangkok Thailand

+6681 559 9599

contact@foodietaste.com