0 ชม. 5 นาที
0 ชม. 45 นาที
1 คน
1 ล้างฟักทองภายนอกและคว้านไส้ภายในให้สะอาด

2 ตีไข่ไก่กับกระทิให้เข้ากัน
3 นำใบเตยมาขยำพร้อมน้ำตาลปี๊ปให้เข้ากัน

4 กรองเอาน้ำตาลหรือชิ้นส่วนใบเตยออกด้วยกระชอน
5 นึ่งในน้ำเดือดประมาณ 45 นาที

6 พักไว้ให้เย็นก่อนตัดเสริฟ

gado gado อย่างง่าย
ข้าวผัดไส้กรอก
เห็ดพื้นเมืองสวิสสีน้ำตาล
น้ำตาลไอซซิ่ง
เมนูสำหรับเด็ก 1ปี
คัสตาดชิฟฟอนเค้ก
lava cake
ชีสเชคสอดไส้สับปะรด
เมนูสำหรับคนเป็นโรคเก้าท์
fried muscle
สน
lamb bavaran
ข้าวผัดงาดำ
Pasta with white sauce
เกาหลี
chocolate pudding
ต๊อกป๊อกกี่
Classic Liver Pate
วิธีทำมายองเนส
ถั่ววอลนัท
รักการทำอาหารไทยและขนมหวานโบราณ โดยยึดต้นตำรับชาววัง และเป็นผู้เขียนหนังสือ "เลาะรั้วครัววัง"
อาจารย์ มาโนชญ์ พูลผล
ที่ปรึกษาการถ่ายภาพ ช่างภาพ วิทยากร บรรยายเรื่องการถ่ายภาพ ของ NIKON THailand
อาจารย์ สยาม เอี่ยมพิชัยฤทธิ์ (ที่ปรึกษาการถ่ายภาพ )
ไม่น่าเชื่อว่าระยะเวลา 365 วันผมทำอาหาร แทบจะไม่ซ้ำกันเลย ด้วยวัตถุดิบของผมก็ได้ จากตลาดใกล้บ้าน
ทนายอ้วน (Chubby Lawyer)
Chef Instructor of Western Culinary Arts of Dusit Thani College
เชฟเบิ้น Wachiravit Homboonyong
Foodie
ผู้หลงรักการทำและชิมอาหาร
Partner
พันธมิตร และแบรนด์วัตถุดิบอาหาร
Professional service
หน่วยงานและองค์กร