สูตรอาหาร

ร่วมสร้าง COOK BOOK ส่วนตัว
เพียงแนะนำสูตรอาหารของคุณที่นี่

เริ่มเลย!
Foodie kookie_Corner

บานอฟฟี่พาย Banoffee Pie

kookie_Corner 06 Jan 2556 20:57:06 8544 view

สูตรบานอฟฟี่พาย  Banoffee  Pie

Ingredients

For the base: สำหรับฐาน

100 g. Butter melted เนยละลาย
200 g. Biscuits ตามความชอบ

For the Caramel:
1x400 g.tin condensed milk นมข้นหวาน

For the top:
2 Bananas กล้วยหอม
5 dl. whippping cream วิปครีม
2 tbs. Vanila Sugar น้ำตาลวนิลา
1/2 gelatin
Chocolate

0 ชม. 5 นาที

3 ชม. 55 นาที

1 คน

ความอร่อย 1 ดาว ความอร่อย
ความสวยงาม 1 ดาว จัดจานสวยงาม
ความสร้างสรรค์ 1 ดาว เมนูสร้างสรรค์

Direction

วิธีทำ

    Caramel
    Put pan 3 quarters full of water on hight heat
    ใส่น้ำลงในภาชนะที่จะต้ม น้ำเดือด(ข้อควรระวังให้น้ำเกินกระป๋องนม)
    When water boils add condensed milk ใส่นมกระป๋องลงไป

    Recipe 612556201959.jpg

    Milk will caramelise and trun on to toffee remove tin after 3 hr.and leave to cool
    นมจะกลายเป็นคาราเมล นำนมออกจากภาชนะหลังจาก 3 ชั่วโมงทิ้งไว้ให้เย็น

    Prepare biscuit bash biscuit with rolling pin .
    มาทำบีสกิทกันโดยเอาครีมออกจากบีสกิทเสียก่อนแล้วนำมาทุบให้ละเอียดหรือจะใช้เครื่องปั่นก็ได้ตามแต่สะดวก
    Recipe 612556202747.jpg

    Put biscuit in the bolw  pour over melted butter stri well. Tranfers to tin and refrigerate press down
    เอาบิสกิทใส่ลงในภาชนะที่เคลือบด้วยเนยแล้วใส่เนยละลายลงไปคนให้เข้ากันแล้วกดให้แน่น

    Recipe 612556203351.jpg

    Chill in the fridge 15 min
    แล้วนำไปแช่ในตู้เย็น

    Recipe 612556204003.jpg

    Preprae the bananas  add Condensed milk spread evenly leave for 20  min
    จากนั้นหันทำทำกล้วยหอมหั่นสไลด์แล้วนำลงไปเรียงบนบิสกิทราดด้วยคาราเมล ปาดหน้าให้เรียบร้อยแล้วนำไปแช่เย็น20 นาที

    Recipe 612556204546.jpg

    ตีวิปครีมใส่น้ำตาลวนิลาและเจลลาตินตีให้ตั้งยอด 5 นาทีโดยประมาณปาดให้เรียบแล้วนำใส่ตู้เย้นอีก 20 นาที นำมาโรยผงช็อกโกแล็ต
    Add Chocolate remove from tin
    Recipe 612556204919.jpg

    Open cake tin seal  ถอดออกจากพิมพ์

    Recipe 612556205210.jpg

    SERVE พร้อมตัดเสริฟ

Write Review

ยิ้ม ฮา กระพริบตา ตะลึง อ้าปากหวอ แลบลิ้น ร้องไห้ หน้าบึ้ง ขมวดคิ้ว โกรธ ยิ้มมีเลศนัย แหวะ ใส่แว่น ซีดเซียว เหงื่อตก เอ๋อจับ เอ๋อจับ Quuu สบายใจ แจ่ม !! ตายซาก โมโหสุดๆ หัวงู ฉลอง เย้ หลับกลบเกลื่อน ยกนิ้วให้ แย่มั่กๆ อันตราย ยิ้มกว้าง หัวเราะ กระพริบตา เท่ห์ ขอโทษ ท้อแท้ หลับ หงุดหงิด ตัวป่วน rrrrrrrrr โอ้ว เฮ้อ ร้องไห้ ดีใจ ฉุน งัวเงีย น่ารัก เริงร่า

Official Editor

Warm Welcome

Foodie

ผู้หลงรักการทำและชิมอาหาร

Partner

พันธมิตร และแบรนด์วัตถุดิบอาหาร

Professional service

หน่วยงานและองค์กร

Contact Us

Bangkok Thailand

+6681 559 9599

foodietaste88@gmail.com