*Tip
1.เลือกผลิตภัณฑ์ที่ผ่านกระบวนการพาสเจอร์ไรซ์เพราะสามารถทำลายเชื้อจุชินทรีย์ที่เป็นพิษต่อร่างกายได้
2.มีขนาดบรรจุพอเหมาะ เพื่อสะดวกต่อการใช้และการเก็บรักษา
3.ระบุวันเดือนปีและการเก็บรักษาไว้ชัดเจน
4.ควรแช่เย็น หรือเก็บรักษาในอุณหภูมิที่เหมาะสม
0 ชม. 30 นาที
0 ชม. 15 นาที
1 คน
*Tip
1.เลือกผลิตภัณฑ์ที่ผ่านกระบวนการพาสเจอร์ไรซ์เพราะสามารถทำลายเชื้อจุชินทรีย์ที่เป็นพิษต่อร่างกายได้
2.มีขนาดบรรจุพอเหมาะ เพื่อสะดวกต่อการใช้และการเก็บรักษา
3.ระบุวันเดือนปีและการเก็บรักษาไว้ชัดเจน
4.ควรแช่เย็น หรือเก็บรักษาในอุณหภูมิที่เหมาะสม
ไส้ไก่พะโล้
ดอกไม้กวาด
กระหรี่ปั๊ป
ช็อคโกแลต กานาช
ผัดผักบุ้งไฟแดง
สลัดฟักทองใส่มายองเนส
skin potato
น้ำมันงาบด
ไข่ผำ
วิธีทำไส้เผือกทอด
ข่าอ่อน
ก๋วยเตี๋ยวราดหน้าหมูเส้นเล็ก
Duck steak with black pepper sauce
ร้านอาหารย่านรามอินทรา
หอยแลงภู่อบชีส
เนื้อน่อง
กาแฟคาปูชิโน่ปั่น
ปลาหมึก ย่าง
ปลาดุกผัดฉ่า
คะน้าเนื้อน้ำมันหอย
รักการทำอาหารไทยและขนมหวานโบราณ โดยยึดต้นตำรับชาววัง และเป็นผู้เขียนหนังสือ "เลาะรั้วครัววัง"
อาจารย์ มาโนชญ์ พูลผล
ที่ปรึกษาการถ่ายภาพ ช่างภาพ วิทยากร บรรยายเรื่องการถ่ายภาพ ของ NIKON THailand
อาจารย์ สยาม เอี่ยมพิชัยฤทธิ์ (ที่ปรึกษาการถ่ายภาพ )
ไม่น่าเชื่อว่าระยะเวลา 365 วันผมทำอาหาร แทบจะไม่ซ้ำกันเลย ด้วยวัตถุดิบของผมก็ได้ จากตลาดใกล้บ้าน
ทนายอ้วน (Chubby Lawyer)
Chef Instructor of Western Culinary Arts of Dusit Thani College
เชฟเบิ้น Wachiravit Homboonyong
Foodie
ผู้หลงรักการทำและชิมอาหาร
Partner
พันธมิตร และแบรนด์วัตถุดิบอาหาร
Professional service
หน่วยงานและองค์กร