Login
Search
0 ชม. 5 นาที
0 ชม. 20 นาที
3 คน
ความอร่อย
จัดจานสวยงาม
เมนูสร้างสรรค์
1.ตั้งน้ำร้อนแล้วนำช๊อคโกแล๊ตไปละลาย จากนั้นใส่เนยที่เตรียมไว้ลงไป คนให้เข้ากัน แล้วนำไข่แดงค่อยๆใส่ลงในช๊อคโกแล๊ตทีละฟอง ในขณะที่ยังอุ่นอยู่
2.ตีไข่ขาว ให้ขึ้นฟู และวิปปิ้งครีมให้ตั้งยอดอ่อน
3.จากนั้นนำไข่ขาว ใส่แล้วค่อยๆคนให้เข้ากัน จากนั้นตามด้วยครีม ค่อยๆคน ให้เข้ากัน
4.จัดเสิร์ฟโดยใส่แก้วใส่ หรือ ภาชนะ มีฝาปิด แล้วนำผลไม้วางตกแต่งด้านบน
อโมตเบเกอรี่หมูรมควันBitter squash and pork belly red curryไก่เบรสอบศัพท์และเทคนิคประกอบอาหารมะม่วงสมู๊ตตี้แช่อิ่มเชอร์รี่ไทยBanana juiceกาแฟเย็นๆปลาดุกผัดมะระร้านอาหารอร่อยแถวบางขุนนนท์หมูแผ่น หมูหวานข้าวหุงขมิ้นStir fried macaroni and herbsBolognese sauceปูนิ่มผัดพริกไทยดำbeef masala sauceโกโก้น้ำสลัดมังสวิรัติ
รักการทำอาหารไทยและขนมหวานโบราณ โดยยึดต้นตำรับชาววัง และเป็นผู้เขียนหนังสือ "เลาะรั้วครัววัง"
อาจารย์ มาโนชญ์ พูลผล
ที่ปรึกษาการถ่ายภาพ ช่างภาพ วิทยากร บรรยายเรื่องการถ่ายภาพ ของ NIKON THailand
อาจารย์ สยาม เอี่ยมพิชัยฤทธิ์ (ที่ปรึกษาการถ่ายภาพ )
ไม่น่าเชื่อว่าระยะเวลา 365 วันผมทำอาหาร แทบจะไม่ซ้ำกันเลย ด้วยวัตถุดิบของผมก็ได้ จากตลาดใกล้บ้าน
ทนายอ้วน (Chubby Lawyer)
Chef Instructor of Western Culinary Arts of Dusit Thani College
เชฟเบิ้น Wachiravit Homboonyong
Foodie
ผู้หลงรักการทำและชิมอาหาร
Partner
พันธมิตร และแบรนด์วัตถุดิบอาหาร
Professional service
หน่วยงานและองค์กร
Copyright FoodieTaste 2016. All right served.
นโยบายความเป็นส่วนตัว | เงื่อนไขและข้อตกลง
Vector and images designed by Freepik, | Font designed by typomancer
20 Jan 2556 15:58:05 
7728 view
