0 ชม. 25 นาที
0 ชม. 30 นาที
4 คน
เป็ดพะโล้
วิธีทำมายองเสน
หมูฝอยกรอบ
ซี่โครงหมูย่าง
ยำปลาหมึกนัว
นํ้ามันหอย
ข้าวราดแกงกะหรี่ญี่ปุ่น
นมสตรอเบอรี่
แกงส้ม สับปะรด กุ้ง ยอดมะพร้าว
ไก่อบน้ำจิ้มไก่
กระเทียมต้น (Leek)
Tonic
ซุปทะเลแบบฝรั่งเศส
หัวหอมใหญ่ชุบแป้งทอด
เมล็ดป๊อปปี้
Zucchini
ปอเปี๊ยะกุ้ง
น้ำสลัดบีทรูท
เนื้อบูโกกิ
ข้าวเหนียวนึ่งสุก
รักการทำอาหารไทยและขนมหวานโบราณ โดยยึดต้นตำรับชาววัง และเป็นผู้เขียนหนังสือ "เลาะรั้วครัววัง"
อาจารย์ มาโนชญ์ พูลผล
ที่ปรึกษาการถ่ายภาพ ช่างภาพ วิทยากร บรรยายเรื่องการถ่ายภาพ ของ NIKON THailand
อาจารย์ สยาม เอี่ยมพิชัยฤทธิ์ (ที่ปรึกษาการถ่ายภาพ )
ไม่น่าเชื่อว่าระยะเวลา 365 วันผมทำอาหาร แทบจะไม่ซ้ำกันเลย ด้วยวัตถุดิบของผมก็ได้ จากตลาดใกล้บ้าน
ทนายอ้วน (Chubby Lawyer)
Chef Instructor of Western Culinary Arts of Dusit Thani College
เชฟเบิ้น Wachiravit Homboonyong
Foodie
ผู้หลงรักการทำและชิมอาหาร
Partner
พันธมิตร และแบรนด์วัตถุดิบอาหาร
Professional service
หน่วยงานและองค์กร