ข้าวหน้าหมูเกาหลีสูตรและวิธีทำโดย ลอดช่องแตงไท| FoodieTaste

ข้าวหน้าหมูเกาหลี

ลอดช่องแตงไท 30 Jan 2558 19:02:43 6518 view

หมูสันใน
ซีอิ๊วญี่ปุ่น
น้ำตาลทราย
พริกไทยป่น
เหล้าจีน (ถ้ามี)
น้ำมันงา
งาขาวคั่ว
ต้นหอมซอย
น้ำมันพืช
ถั่วหวานหรือกระหล่ำปลีซอย

1 ชม. 30 นาที

0 ชม. 10 นาที

1 คน

ความอร่อย

จัดจานสวยงาม

เมนูสร้างสรรค์

วิธีทำ

หั่นเนื้อหมูเป็นชิ้นบาง ๆ
ผสมซีอิ๊วญี่ปุ่น น้ำตาลทราย พริกไทยป่น เหล้าจีน และน้ำมันงาเข้าด้วยกัน
ใส่หมูไปลงหมัก 1-3 ชั่วโมง
ใส่น้ำมันพืชลงในกระทะเล็กน้อย นำขึ้นตั้งไฟปานกลาง จากนั้นใส่หมูลงผัดให้สุก อาจใส่น้ำหมักลงไปด้วยเพื่อให้หมูชุ่มฉ่ำ
ตักใส่จาน โรยหน้าด้วยงาขาวคั่ว และต้นหอมซอย
ในกระทะที่มีน้ำมันเหลือให้ผัดถั่วหวานหรือกระหล่ำปลีซอย พอสุก แล้วนำมาวางเป็นเครื่องเคียง

Recipe 3012558190233.jpg