สูตรอาหาร

ร่วมสร้าง COOK BOOK ส่วนตัว
เพียงแนะนำสูตรอาหารของคุณที่นี่

เริ่มเลย!
Foodie หยกมณีเข้าครัว

ไข่ตุ๋นญี่ปุ่น

หยกมณีเข้าครัว 23 Feb 2562 13:30:45 3593 view

สูตรไข่ตุ๋นญี่ปุ่น

Ingredients

ไข่ไก่ 2 ฟอง
น้ำซุปปลาแห้งญี่ปุ่น 1 ถ้วย
ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนชา
พริกไทย 1 ช้อนชา
ต้นหอมซอย (ตามชอบ สำหรับตกแต่ง)
ปูอัด (ตามชอบ สำหรับตกแต่ง)
เห็ดหอม (ตามชอบ สำหรับตกแต่ง)

0 ชม. 5 นาที

0 ชม. 15 นาที

1 คน

ความอร่อย 0 ดาว ความอร่อย
ความสวยงาม 0 ดาว จัดจานสวยงาม
ความสร้างสรรค์ 0 ดาว เมนูสร้างสรรค์

Direction

วิธีทำ
    1. ต้มปลาแห้งญี่ปุ่นกับน้ำเปล่าประมาณ 3 นาที พักไว้ให้เย็น
    2. ตอกไข่ใส่ในชามผสม ใช้ตะเกียบตีเบาๆ อย่าให้เกิดฟองเยอะ
    3. เติมน้ำซุปปลาแห้ง, ซีอิ๊วขาว, พริกไทย ลงไป คนเบาๆ ให้เข้ากัน
    4. กรองไข่ตีผสมเข้ากันแล้ว เพื่อความเนียนของไข่
    5. นำลังถึง ตั้งน้ำให้เดือด
    6. เทไข่ใส่ถ้วย ลงไปนึ่งด้วยไฟอ่อนประมาณ 5 นาที แล้วตกแต่งตามชอบ นึ่งต่ออีก 3 นาทีหรือจนไข่สุกดี
    7. โรยต้นหอมซอย

 

เคล็ดลับการทำ ไข่ตุ๋นญี่ปุ่น
** ควรใช้ตะเกียบในการตีไข่ **
** ระยะเวลานึ่งขึ้นอยู่กับขนาดและปริมาณของไข่ที่ทำ **

 

Write Review

ยิ้ม ฮา กระพริบตา ตะลึง อ้าปากหวอ แลบลิ้น ร้องไห้ หน้าบึ้ง ขมวดคิ้ว โกรธ ยิ้มมีเลศนัย แหวะ ใส่แว่น ซีดเซียว เหงื่อตก เอ๋อจับ เอ๋อจับ Quuu สบายใจ แจ่ม !! ตายซาก โมโหสุดๆ หัวงู ฉลอง เย้ หลับกลบเกลื่อน ยกนิ้วให้ แย่มั่กๆ อันตราย ยิ้มกว้าง หัวเราะ กระพริบตา เท่ห์ ขอโทษ ท้อแท้ หลับ หงุดหงิด ตัวป่วน rrrrrrrrr โอ้ว เฮ้อ ร้องไห้ ดีใจ ฉุน งัวเงีย น่ารัก เริงร่า

Official Editor

Warm Welcome

Foodie

ผู้หลงรักการทำและชิมอาหาร

Partner

พันธมิตร และแบรนด์วัตถุดิบอาหาร

Professional service

หน่วยงานและองค์กร

Contact Us

Bangkok Thailand

+6681 559 9599

foodietaste88@gmail.com