ปลาหมึกยัดไส้ผัดเปรี้ยวหวานสูตรและวิธีทำโดย Mitsubachi| FoodieTaste

ปลาหมึกยัดไส้ผัดเปรี้ยวหวาน

Mitsubachi 14 Apr 2566 16:44:02 293 view

Ingredients

ปลาหมึกขนาดกลาง...... 5-6 ตัว
เนื้อหมูสับ................... 150g
กระเทียม...................... 1 กลีบ
รากผักชี...................... 1 ราก
พริกไทดำ....................... 6 เม็ด
พริกหยวกแดง+เหลือง....... เล็กน้อย
หัวหอม........................... เล็กน้อย
น้ำปลา ............................1 ชช
ซีอิ้วขาว........................... 1 ชช

ส่วนผสม A
น้ำ............................. 100 cc
ผงซุปไก่ .....................1 ชช
ซอสมะเขือเทศ(เกจั๊บ).... 1 ชต
น้ำส้มสายชู.................... 1 ชต
น้ำตาล ............................1 - 2 ชต
เกลือ พริกไท

แป้งมันผสมน้ำ