0 ชม. 20 นาที
0 ชม. 15 นาที
1 คน
เอาส่วนผสมทั้งหมดมารวมกันคนให้เข้ากัน แล้วตักใส่ถ้วยน้ำจิ้ม แล้วนำไปเสิร์ฟคู่กับไก่เตย
pad thai sauce
ยำเฟนเนลกุ้งสด
ขนมจีนน้ำยาปักษ์ใต้
เครื่องเทศและสมุนไพร
เครื่องจิ้ม
วิธีหมักไก่ทอด
แกงอ่อมปลาดุก
นึ่งข้าวเหนียวแบบง่าย
แดง
เค้ก คือ
สเต็กเป็ด
วิธีทำเค้กด้วยหม้อหุงข้าวหน้านมสด
สูตรแป้งเค้กนมสด
อัมบูยัต (Ambuyat)
ข้าวตังเสวย
เบเกอร์รี่ญี่ปุ่น
เห็ดหอมยัดไส้
เอแคล์
พายถั่วฝรั่ง
วิธีลอยแก้ว
รักการทำอาหารไทยและขนมหวานโบราณ โดยยึดต้นตำรับชาววัง และเป็นผู้เขียนหนังสือ "เลาะรั้วครัววัง"
อาจารย์ มาโนชญ์ พูลผล
ที่ปรึกษาการถ่ายภาพ ช่างภาพ วิทยากร บรรยายเรื่องการถ่ายภาพ ของ NIKON THailand
อาจารย์ สยาม เอี่ยมพิชัยฤทธิ์ (ที่ปรึกษาการถ่ายภาพ )
ไม่น่าเชื่อว่าระยะเวลา 365 วันผมทำอาหาร แทบจะไม่ซ้ำกันเลย ด้วยวัตถุดิบของผมก็ได้ จากตลาดใกล้บ้าน
ทนายอ้วน (Chubby Lawyer)
Chef Instructor of Western Culinary Arts of Dusit Thani College
เชฟเบิ้น Wachiravit Homboonyong
Foodie
ผู้หลงรักการทำและชิมอาหาร
Partner
พันธมิตร และแบรนด์วัตถุดิบอาหาร
Professional service
หน่วยงานและองค์กร