สูตรอาหาร

ร่วมสร้าง COOK BOOK ส่วนตัว
เพียงแนะนำสูตรอาหารของคุณที่นี่

เริ่มเลย!
Foodie คลุกครัว

สปาเก็ตตี้หมึกดำผัดไข่ปู

คลุกครัว 10 Apr 2553 13:27:45 8470 view

สูตรสปาเก็ตตี้หมึกดำผัดไข่ปู

Ingredients

เส้นสปาเก็ตตี้หมึกดำลวกสุก 1 1/2 ถ้วย
ปูไข่ 1 ตัว
มะเขือเทศหั่นเต๋าไม่เอาเมล็ด 1/3 ถ้วย
หอมหัวใหญ่สับหั่นเต๋าเล็ก 1/4 ถ้วย
พริกไทยอ่อน 1 ช้อนโต๊ะ
กระเทียมซอยบาง 1 1/2 ช้อนโต๊ะ
พริกแห้งเม็ดเล็ก 3-5 เม็ด
ใบโหระพา 1/2 ถ้วย
เกลือ พริกไทยสำหรับปรุงรส
น้ำมันสำหรับทอด

0 ชม. 20 นาที

0 ชม. 15 นาที

2 คน

ความอร่อย 5 ดาว ความอร่อย
ความสวยงาม 5 ดาว จัดจานสวยงาม
ความสร้างสรรค์ 5 ดาว เมนูสร้างสรรค์

Direction

วิธีทำ
    1. ล้างปูให้สะอาดแกะกระดองเก็บไข่ปูไว้ ส่วนเนื้อเอาไปนึ่งจนสุกแกะเป็นชิ้นเตรียมไว้
    2. ตั้งกระทะใส่น้ำมันพอร้อน นำกระเทียม พริกและใบโหระพาลงทอดให้สีสวยตักขึ้นพักไว้ รินน้ำมันออกเหลือไว้ประมาณ 2 ช้อนโต๊ะ
    3. ใส่หอมหัวใหญ่ผัดพอสุก ตามด้วยไข่ปู ผัดจนหอมใส่เส้นสปาเก็ตตี้ มะเขือเทศ พริกไทยอ่อน ปรุงรสด้วย เกลือ พริกไทย ใส่เนื้อปูที่นึ่งไว้ผัดพอเข้ากัน ก่อนยกลงโรยหน้าด้วยพริก กระเทียม และใบโหระพาทอด กินขณะ

    ที่มานิตยสาร Health & Cuisine

 

เคล็ดลับการทำ สปาเก็ตตี้หมึกดำผัดไข่ปู
เปลี่ยนจากเส้นสปาเก็ตตี้หมึกดำเป็นเส้นพาสต้าชนิดอื่นได้ตามชอบ เช่น เส้นเฟตตูชินี่ แองเจิ้ลแฮร์ เพ

 

Write Review

ยิ้ม ฮา กระพริบตา ตะลึง อ้าปากหวอ แลบลิ้น ร้องไห้ หน้าบึ้ง ขมวดคิ้ว โกรธ ยิ้มมีเลศนัย แหวะ ใส่แว่น ซีดเซียว เหงื่อตก เอ๋อจับ เอ๋อจับ Quuu สบายใจ แจ่ม !! ตายซาก โมโหสุดๆ หัวงู ฉลอง เย้ หลับกลบเกลื่อน ยกนิ้วให้ แย่มั่กๆ อันตราย ยิ้มกว้าง หัวเราะ กระพริบตา เท่ห์ ขอโทษ ท้อแท้ หลับ หงุดหงิด ตัวป่วน rrrrrrrrr โอ้ว เฮ้อ ร้องไห้ ดีใจ ฉุน งัวเงีย น่ารัก เริงร่า

Official Editor

Warm Welcome

Foodie

ผู้หลงรักการทำและชิมอาหาร

Partner

พันธมิตร และแบรนด์วัตถุดิบอาหาร

Professional service

หน่วยงานและองค์กร

Contact Us

Bangkok Thailand

+6681 559 9599

contact@foodietaste.com