นำชุบใส หรือ Consume นั้นเป็นเพียงแม่ของชุบใสเท่านั้น เราสามารถนำไปแยกออกเป็นชุบใสต่างๆได้ 200 กว่าอย่าง หรือมากกว่าแล้วแต่เชฟแต่ละทานจะคิดสูตรขึ้นมานะครับ
0 ชม. 20 นาที
3 ชม. 0 นาที
200 คน
นำชุบใส หรือ Consume นั้นเป็นเพียงแม่ของชุบใสเท่านั้น เราสามารถนำไปแยกออกเป็นชุบใสต่างๆได้ 200 กว่าอย่าง หรือมากกว่าแล้วแต่เชฟแต่ละทานจะคิดสูตรขึ้นมานะครับ
วุ้นเจลาติน
เค๊กถาด
หมูฮ้อง
การทำพริกแกง
แอปเปิ้ลกาลา
น้ำยาปู
น้ำพริกปลาทู
นมข้นธรรมดา
ปลาทับทิมต้มเค็ม
Pud Thai
วิธีทำต้มยำน้ำข้น
ส่วนผสมซูชิ
Double Chocolate Fudge Brownies
ยําสามกรอบ
วิปครีมผลไม้สด
วิธีการเลือกซื้อนํ้าส้มสายชู
Thai Chicken Soup in Coconut Milk
อาหารเช็ก
Cranberry Demi glaze
สตอเบอรี่ ชีสเค้ก
รักการทำอาหารไทยและขนมหวานโบราณ โดยยึดต้นตำรับชาววัง และเป็นผู้เขียนหนังสือ "เลาะรั้วครัววัง"
อาจารย์ มาโนชญ์ พูลผล
ที่ปรึกษาการถ่ายภาพ ช่างภาพ วิทยากร บรรยายเรื่องการถ่ายภาพ ของ NIKON THailand
อาจารย์ สยาม เอี่ยมพิชัยฤทธิ์ (ที่ปรึกษาการถ่ายภาพ )
ไม่น่าเชื่อว่าระยะเวลา 365 วันผมทำอาหาร แทบจะไม่ซ้ำกันเลย ด้วยวัตถุดิบของผมก็ได้ จากตลาดใกล้บ้าน
ทนายอ้วน (Chubby Lawyer)
Chef Instructor of Western Culinary Arts of Dusit Thani College
เชฟเบิ้น Wachiravit Homboonyong
Foodie
ผู้หลงรักการทำและชิมอาหาร
Partner
พันธมิตร และแบรนด์วัตถุดิบอาหาร
Professional service
หน่วยงานและองค์กร