ทุกครั้งก่อนนำออกเสิร์ฟ อย่าลืมใส่เหล้าเชอรี่นะครับ
0 ชม. 10 นาที
0 ชม. 5 นาที
1 คน
เอาน้ำซุปใสใส่หม้อตั้งไฟให้เดือด เบาๆ ในระหว่างที่รอซุปเดือด เราก็มาหั่นผักทั้งหมดให้เป็นลูกเต๋าเล็กๆแล้วนำไปลวกพอสุกแล้วเอามาใส่ในถ้วยซุปไว้ พอน้ำซุปเดือดได้ดีแล้วจึงเทใส่ถ้วยซุป แล้วหยอดด้วยเหล้าเชอรี่ และโรย ด้วยผักชีฝรั่งสับละเอียด รีบนำออกเสริฟร์ทันที เสิร์ฟคู่กับ เนย ขนมปังโรล์
ทุกครั้งก่อนนำออกเสิร์ฟ อย่าลืมใส่เหล้าเชอรี่นะครับ
แดง
กุ้งผัดซอสมะขาม
miso sorce
zürcher geschnetzeltes mit rösti
ชีสเค้กญี่ปุ่น
กระหรี่พัฟ ใส้มะพร้าว
ห่อหมกหมูสับ
ขนมปังฮอทด็อก
ซอสหมักไก่ทอด
Cucumber
อาหารต้องห้ามสำหรับการไหว้เช้งเม้ง
บีฟเวงลิงตัน
ต้มหมูกับถั่ว
english muffin
วุ้นกะทิผลไม้สด
วิธีทำเค้กฝอยทอง
Granulated sugar
ซี่โครงอบน้ำผึ้ง
หมี่หยก
moon cake
รักการทำอาหารไทยและขนมหวานโบราณ โดยยึดต้นตำรับชาววัง และเป็นผู้เขียนหนังสือ "เลาะรั้วครัววัง"
อาจารย์ มาโนชญ์ พูลผล
ที่ปรึกษาการถ่ายภาพ ช่างภาพ วิทยากร บรรยายเรื่องการถ่ายภาพ ของ NIKON THailand
อาจารย์ สยาม เอี่ยมพิชัยฤทธิ์ (ที่ปรึกษาการถ่ายภาพ )
ไม่น่าเชื่อว่าระยะเวลา 365 วันผมทำอาหาร แทบจะไม่ซ้ำกันเลย ด้วยวัตถุดิบของผมก็ได้ จากตลาดใกล้บ้าน
ทนายอ้วน (Chubby Lawyer)
Chef Instructor of Western Culinary Arts of Dusit Thani College
เชฟเบิ้น Wachiravit Homboonyong
Foodie
ผู้หลงรักการทำและชิมอาหาร
Partner
พันธมิตร และแบรนด์วัตถุดิบอาหาร
Professional service
หน่วยงานและองค์กร