ซอสแกงเผ็ด (Red Curry Sauce)สูตรและวิธีทำโดย tomlondon| FoodieTaste

ซอสแกงเผ็ด (Red Curry Sauce)

tomlondon 21 Apr 2553 2:06:35 10280 view

Ingredients

ซอสแกงเผ็ด (Red Curry Sauce)

1.Red Curry 1000 gram
2.Coconut Milk 12 Can
3.Sugar 200 gram
3.Fish Sauce 150 gram
4.Oil 200 gram

0 ชม. 10 นาที

0 ชม. 20 นาที

1 คน

ความอร่อย

จัดจานสวยงาม

เมนูสร้างสรรค์

Direction

วิธีทำ

เอาน้ำมันใส่กระทะตั้งไฟให้ร้อน แล้วใส่ พริกแกงเผ็ดลงไปผัดก่อนให้พอหอม แล้วจึงใส่กะทิ น้ำตาล น้ำปลา ให้คนอยู่ตลอดเวลา ให้เข้ากัน เคี้ยวต่ออีกประมาณ 30 นาทีก็ยกลงพักไว้ ให้เย็นจึงใส่ภาชะนะเก็บเข้าตู้เย็นต่อไป