กินเปล่าๆก็อร่อย เพราะหอมแซลม่อน กรอบมันแกว มันด้วยมันหมู จิ้มกับน้ำจิ้มไก่ ซอส พริก หรือ มะเขือก็เข้ากัน
0 ชม. 20 นาที
0 ชม. 30 นาที
20 คน
1.เตรียมเครื่องทุกอย่างให้พร้อม

ผัดให้เข้ากันในกระทะ

ห่อลงแผ่นแป้ง

ห่อ

ทอดลงในน้ำมัน ไฟกลาง จนสุกเหลืองกรอบ

กินเปล่าๆก็อร่อย เพราะหอมแซลม่อน กรอบมันแกว มันด้วยมันหมู จิ้มกับน้ำจิ้มไก่ ซอส พริก หรือ มะเขือก็เข้ากัน
วิธีทำซอส
ก๋วยเตี๋ยวเย็นตาโฟ
หม้ออัดความดัน
ก๋วยเตี๋ยวเป็ดตุ๋น
ผัดถั่วลันเตา
แซนวิชเบคอน
ก๋วยจั้บน้ำข้น
curry masaman
น้ำพริกกระเหรี่ยง
กบ
น้ำจิ้มของทอด
พายเนื้อหมู
สละ
Grilled Lamb chili sauce
potato bread
สูตรการทำชาดอกกุหลาบ
กุ้งย่างซอสเขียวหวาน
pannacotta
เฟตตูชินี่ผักโขม ครีมซอสกุ้ง
วิธีดูแลรักษาที่บดมัน
รักการทำอาหารไทยและขนมหวานโบราณ โดยยึดต้นตำรับชาววัง และเป็นผู้เขียนหนังสือ "เลาะรั้วครัววัง"
อาจารย์ มาโนชญ์ พูลผล
ที่ปรึกษาการถ่ายภาพ ช่างภาพ วิทยากร บรรยายเรื่องการถ่ายภาพ ของ NIKON THailand
อาจารย์ สยาม เอี่ยมพิชัยฤทธิ์ (ที่ปรึกษาการถ่ายภาพ )
ไม่น่าเชื่อว่าระยะเวลา 365 วันผมทำอาหาร แทบจะไม่ซ้ำกันเลย ด้วยวัตถุดิบของผมก็ได้ จากตลาดใกล้บ้าน
ทนายอ้วน (Chubby Lawyer)
Chef Instructor of Western Culinary Arts of Dusit Thani College
เชฟเบิ้น Wachiravit Homboonyong
Foodie
ผู้หลงรักการทำและชิมอาหาร
Partner
พันธมิตร และแบรนด์วัตถุดิบอาหาร
Professional service
หน่วยงานและองค์กร