สูตรอาหาร

ร่วมสร้าง COOK BOOK ส่วนตัว
เพียงแนะนำสูตรอาหารของคุณที่นี่

เริ่มเลย!
Foodie tomlondon

เครป ซูเฃ็ทใส่ผลไม้สด (Crepe Suzette with Fresh Fruit)

tomlondon 25 Apr 2553 7:35:24 8674 view

สูตรเครป ซูเฃ็ทใส่ผลไม้สด (Crepe Suzette with Fresh Fruit)

Ingredients

เครป ซูเฃ็ทใส่ผลไม้สด (Crepe Suzette with Fresh Fruit)
1.Flour 1 Cup
2.Sticky Rice Flour 4 tbsp
3.Butter 50 gram
4.Salt 1 tsp
5.Sugar 1 tbsp
6.Fresh Milk 500 gram

0 ชม. 20 นาที

0 ชม. 10 นาที

1 คน

ความอร่อย 5 ดาว ความอร่อย
ความสวยงาม 4 ดาว จัดจานสวยงาม
ความสร้างสรรค์ 5 ดาว เมนูสร้างสรรค์

Direction

วิธีทำ
    เอาส่วนผสมทั้งหมดใส่กะละมังรวมกัน แล้วใช้แส้ตะกร้อตีจนเข้ากันดี แล้วกรองด้วยกระชอนถี่ๆ เสร็จแล้วเอากระทะเทฟล่อนตั้งไฟปานกลาง ใช้กระดาษทิชชู่ ชุบน้ำมันพืชเช็ดกระทะ แล้วจึงตักแป้งประมาณตะบวยเล็กเทลงในกระทะแล้วร่อนแป้งให้ทั่วก้นกระทะให้ความหนาของแป้งเท่ากัน จะต้องร่อนแป้งด้วยความรวดเร็วนะครับ โดยการเอียงกระทะหมุนให้แป้งวิ่งให้ทั่วก้นกระทะ แล้วตั้งลงที่เตาต่อพอแป้งเริ่มเหลืองก็ให้กลับหน้าแป้งเอาด้านบนลงกระทะแป๊บหนึ่งก็ได้แล้ว จึงเอามาใส่จานไว้

    ผลไม้รวม

    1.Banana        30 gram

    2.Strawberry 30 gram

    3.Mango      50 gram

    4.Grape Fruit 100 gram

    5.Kiwi         50 gram

    6.Orange Sauce 2 tbsp

    7.Coconut Ice Cream 60 gram

    วิธีห่อ เอาแผ่นเครปแผ่ออกแล้วเอาผลไม้ทุกอย่างหั่นเต๋าเล็กใส่ตรงกลางแล้วม้วนแผ่นเกรบ ให้เป็นรูปสามเหลี่ยม แล้วเอามาใส่จาน ตักไอศกรีมกะทิใส่ถ้วยมาวางข้างๆ แต่งด้วยองุ่น 1 ช่อ แล้วเอา ซอส ลส้มมาราดบน เครปแล้วแต่งจานให้ดูดีสวยงามตามใจชอบ

 

เคล็ดลับการทำ เครป ซูเฃ็ทใส่ผลไม้สด (Crepe Suzette with Fresh Fruit)
ซอสส้มหาฃื้อได้ตามร้านค้านะครับ หรือจะทำเองก็ได้ นะครับ

 

Comment (2 )

นีน่า

26 Jul 2553 12:06:13

อืมม พี่ต้อม น่าหม่ำอีกแล้ว เครป น่าทานมาก ๆค่ะ
อยาก หม่ำ อยากหม่ำ แล้วจะลองทำทานนะคะ

แจ้งลบ

tomlondon

23 Feb 2559 22:11:52

นานมากไม่ได้เข้ามาขอโทษเพื่อนๆด้วยนะครับ

แจ้งลบ

Write Review

ยิ้ม ฮา กระพริบตา ตะลึง อ้าปากหวอ แลบลิ้น ร้องไห้ หน้าบึ้ง ขมวดคิ้ว โกรธ ยิ้มมีเลศนัย แหวะ ใส่แว่น ซีดเซียว เหงื่อตก เอ๋อจับ เอ๋อจับ Quuu สบายใจ แจ่ม !! ตายซาก โมโหสุดๆ หัวงู ฉลอง เย้ หลับกลบเกลื่อน ยกนิ้วให้ แย่มั่กๆ อันตราย ยิ้มกว้าง หัวเราะ กระพริบตา เท่ห์ ขอโทษ ท้อแท้ หลับ หงุดหงิด ตัวป่วน rrrrrrrrr โอ้ว เฮ้อ ร้องไห้ ดีใจ ฉุน งัวเงีย น่ารัก เริงร่า

Official Editor

Warm Welcome

Foodie

ผู้หลงรักการทำและชิมอาหาร

Partner

พันธมิตร และแบรนด์วัตถุดิบอาหาร

Professional service

หน่วยงานและองค์กร

Contact Us

Bangkok Thailand

+6681 559 9599

foodietaste88@gmail.com