สูตรอาหาร

ร่วมสร้าง COOK BOOK ส่วนตัว
เพียงแนะนำสูตรอาหารของคุณที่นี่

เริ่มเลย!
Foodie KsiS

น้ำพริกมะขาม

KsiS 01 Feb 2553 17:46:03 8703 view

สูตรน้ำพริกมะขาม

Ingredients

• พริกขี้หนูสวน 10 เม็ด
• มะขามอ่อน 1/2 ถ้วย
• เนื้อหมูบด 1/4 ถ้วย
• กระเทียม 1หัว
• น้ำตาลปี๊บ 1/2ช้อนโต๊ะ
• กะปิ 1 ช้อนโต๊ะ
• ผักสดตามใจชอบกินคู่กับน้ำพริก

0 ชม. 15 นาที

0 ชม. 20 นาที

2 คน

ความอร่อย 5 ดาว ความอร่อย
ความสวยงาม 5 ดาว จัดจานสวยงาม
ความสร้างสรรค์ 4 ดาว เมนูสร้างสรรค์

Direction

วิธีทำ
    1. เริ่มจากนำมะขามอ่อน ซึ่งเป็นมะขามที่เป็นฝักอ่อนกินได้ทั้งเมล็ด มาล้างน้ำสะอาด แล้วขูดเอาผิวสีน้ำตาลออก แล้วหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ
    2. จากนั้นโขลกพริกขึ้หนูกับกระเทียมเข้าด้วยกันจนแหลกดี แล้วจึงใส่กะปิและมะขามอ่อน โขลกต่อให้เข้ากัน
    3. ตั้งกะทะให้ร้อน นำน้ำพริกที่เตรียมไว้ลงไปผัดจนหอม แล้วค่อยใส่เนื้อหมูบดตามลงไป ผัดจนแห้ง
    4. ปรุงรสด้วยน้ำตาลปี๊ป เสร็จแล้วตักใส่ถ้วย กินคู่กับผักสด

Comment (3 )

wantanbu

07 Jul 2553 8:22:41

อาหารน่าทานมากๆ

แจ้งลบ

หทัยทัต

18 Jul 2557 12:31:42

อะไรค่ะ



]

แจ้งลบ

หทัยทัต

18 Jul 2557 12:31:45

อะไรค่ะ



]

แจ้งลบ

Write Review

ยิ้ม ฮา กระพริบตา ตะลึง อ้าปากหวอ แลบลิ้น ร้องไห้ หน้าบึ้ง ขมวดคิ้ว โกรธ ยิ้มมีเลศนัย แหวะ ใส่แว่น ซีดเซียว เหงื่อตก เอ๋อจับ เอ๋อจับ Quuu สบายใจ แจ่ม !! ตายซาก โมโหสุดๆ หัวงู ฉลอง เย้ หลับกลบเกลื่อน ยกนิ้วให้ แย่มั่กๆ อันตราย ยิ้มกว้าง หัวเราะ กระพริบตา เท่ห์ ขอโทษ ท้อแท้ หลับ หงุดหงิด ตัวป่วน rrrrrrrrr โอ้ว เฮ้อ ร้องไห้ ดีใจ ฉุน งัวเงีย น่ารัก เริงร่า

Official Editor

Warm Welcome

Foodie

ผู้หลงรักการทำและชิมอาหาร

Partner

พันธมิตร และแบรนด์วัตถุดิบอาหาร

Professional service

หน่วยงานและองค์กร

Contact Us

Bangkok Thailand

+6681 559 9599

foodietaste88@gmail.com