0 ชม. 5 นาที
0 ชม. 0 นาที
1 คน
1. เอาปลาแช่ในน้ำเกลือไว้สักพัก

2. ล้างและหั่นผักไว้ให้เรียบร้อย
3. ใส่น้ำลงหม้อตั้งไฟใส่แครอทหัวไชเท้าลงไปต้มสุกตักขึ้น
4. ใส่ปลา,หอยเชลล์ลงลวก เก็บน้ำไว้
5. ใส่ผักลงในหม้ออีกใบนำผักลงใส่เรียงให้สวยงาม
6. ใส่มิโซะ ลงในน้ำที่ลวกผัก แล้วตักใส่หม้อผัก นำไปตั้งเตาเล็ก เสริฟ
lamb shank
วิธีทำหลน
หมูสไลด์อบ
ไดฟุกุ ไส้ชาเขียว
ข้าวผัดเขียวหวาน
ผัดเผ็ดเป็ดพะโล้
แกงรักสุขภาพ
น้ำจิ้มซีฟูดผสมถั่วตัด
ถั่วพู
การทำพริกแกง
ข้าวมันไก่หุงหม้อ
สูตรน้ำจิ้มก๊วยเตี๋ยวลุยสวน
น้ำซุปฟองดูว์
Vealtenderloin
วิธีทำน้ำจิ้มปลาหมึกย่าง
ใช้เวลาในการำไม่นาน
กล้วยไข่เชื่อม
เห็ดเข็มทองทอด
น้ำจิ้มปลาเผาแบบใส่ถั่ว
ส้มตำแอปเปิ้ลกุ้งสด
รักการทำอาหารไทยและขนมหวานโบราณ โดยยึดต้นตำรับชาววัง และเป็นผู้เขียนหนังสือ "เลาะรั้วครัววัง"
อาจารย์ มาโนชญ์ พูลผล
ที่ปรึกษาการถ่ายภาพ ช่างภาพ วิทยากร บรรยายเรื่องการถ่ายภาพ ของ NIKON THailand
อาจารย์ สยาม เอี่ยมพิชัยฤทธิ์ (ที่ปรึกษาการถ่ายภาพ )
ไม่น่าเชื่อว่าระยะเวลา 365 วันผมทำอาหาร แทบจะไม่ซ้ำกันเลย ด้วยวัตถุดิบของผมก็ได้ จากตลาดใกล้บ้าน
ทนายอ้วน (Chubby Lawyer)
Chef Instructor of Western Culinary Arts of Dusit Thani College
เชฟเบิ้น Wachiravit Homboonyong
Foodie
ผู้หลงรักการทำและชิมอาหาร
Partner
พันธมิตร และแบรนด์วัตถุดิบอาหาร
Professional service
หน่วยงานและองค์กร
Comment (2 )
จอมมารคากิ
อู๊ยหม้อนี้ ขอเลยครับ ตอนทานเสร็จต้องเอาข้าวสวยใส่ลงไปต้ม เป็นข้าวต้มด้วยไหมครับ
แจ้งลบHachisu
ใส่ข้าวลงไปก็ยิ่งอร่อยเลยจ๊ะ
แจ้งลบ