เทคนิค ถ้าอยากให้ขิงเป็นสีชมพูมาก ก็บีบน้ำมะนาวใส่ตอนคลุกกะเกลือ ประมาณ 2 ช้อนโต๊ะ
1 ชม. นาที
0 ชม. 0 นาที
1 คน




เทคนิค ถ้าอยากให้ขิงเป็นสีชมพูมาก ก็บีบน้ำมะนาวใส่ตอนคลุกกะเกลือ ประมาณ 2 ช้อนโต๊ะ
ผงไบคาร์บอเนต
มะม่วงแช่น้ำผึ้ง
ไก่ดำ
ซอสผัดฉ่า
พระจันทร์กระดาษ
ศรีนวล
ข้าวผัดพริกแกงป่ากุ้ง
ปลากอและ
แอมโมเนียไบคาร์บอเนต
ขนมปังปิ้งชุบไข่
หมูสันใน
black angle
mash
วิธีการแล่ปลาง่ายๆ
ชิฟฟ่อนเค็ก
ขนมใส่ไส้
น้ำตาลสายไหมของโรตี
Sweet and sour shrimps
ปลากระป๋อง
Stir fried pork with chili and holy basil
รักการทำอาหารไทยและขนมหวานโบราณ โดยยึดต้นตำรับชาววัง และเป็นผู้เขียนหนังสือ "เลาะรั้วครัววัง"
อาจารย์ มาโนชญ์ พูลผล
ที่ปรึกษาการถ่ายภาพ ช่างภาพ วิทยากร บรรยายเรื่องการถ่ายภาพ ของ NIKON THailand
อาจารย์ สยาม เอี่ยมพิชัยฤทธิ์ (ที่ปรึกษาการถ่ายภาพ )
ไม่น่าเชื่อว่าระยะเวลา 365 วันผมทำอาหาร แทบจะไม่ซ้ำกันเลย ด้วยวัตถุดิบของผมก็ได้ จากตลาดใกล้บ้าน
ทนายอ้วน (Chubby Lawyer)
Chef Instructor of Western Culinary Arts of Dusit Thani College
เชฟเบิ้น Wachiravit Homboonyong
Foodie
ผู้หลงรักการทำและชิมอาหาร
Partner
พันธมิตร และแบรนด์วัตถุดิบอาหาร
Professional service
หน่วยงานและองค์กร