E-Mail Password
ระดับสมาชิก | ลืมพาสเวิร์ด | ยืนยันรหัสสมาชิก | Site Map
Homepage

 
 

เค้ก | เด็ก | มังสวิิรัติ | Advance Search
ค้นหาร้านอาหาร
 

 
Foodie tomlondon

ปลากะพงขาวนึ่งมะนาว - Steamed Seabass In Lemon Sauce
โดย tomlondon (11 มี.ค. 2553 8:15:27)

แนะนำสูตรเด็ดของคุณ
ระดับต่ำ : ใช้เวลาและการทำง่าย
สูตรปลากะพงขาวนึ่งมะนาว - Steamed Seabass In Lemon Sauce  
  สูตรอาหาร เมนูอาหาร วิธีทำอาหาร อาหาร
23344 view
ทำได้จริง 2 คน
ทำไม่ได้ 0 คน
Preparation Time : ระยะเวลาการเตรียมวัตถุดิบ Cook Time : ระยะเวลาการปรุง Serving : จำนวนการเสริฟ์
0ชม.20นาที 0ชม.10นาที 3
ส่วนผสม ปลากะพงขาวนึ่งมะนาว - Steamed Seabass In Lemon Sauce

1.ปลากะพงขาว 400 กรัม
2.น้ำมะนาว 6 ช้อนโต๊ะ
3.น้ำปลา 5 ช้อนโต๊ะ
4.น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ
5.พริกขี้หนูแดงหั่นเป็นแว่นบางๆ 2 ช้อนโต๊ะ
6.ต้นผักชีเอาแต่ก้านมันหั่นลูกเต๋า 1 ช้อนโต๊ะ
7.แครอทหั่นลูกเต๋าเล็กๆ 1 ช้อนโต๊ะ
8.กระเทียมสับละเอียด 1 ช้อนโต๊ะ
9.ใบผักชีเอาไว้โรยบนตัวปลา 3 กรัม
10.ใบสะระแหน่เอาไวโรยปลา 2 กรัม
11.มะนาวเขียวหั่นแว่นครึ่งลูก 1/2ลูก
12.น้ำสะต๊อกไก่ 1/2ถ้วยตวง

tag ปลากระพง, นึ่งมะนาว, รสจัด, spicy, sea bass, lime, lemon, มะนาว,
     
ความน่าอร่อยความอร่อย 4 ดาว จัดจานสวยงามความสวยงาม 3 ดาว เมนูสร้างสรรค์ความสร้างสรรค์ 3 ดาว
จำนวนดาวเป็นการให้คะแนนแบบเฉลี่ย กรณี 0 ดาว คือ ยังไม่มีสมาชิกให้คะแนน
  วิธีทำอาหารอย่างละเอียด

1. ล้างปลากะพงขาวให้สะอาด แร่เอาเครื่องในออก เอากระดูกออก
2. หมักปลาด้วยเกลือนิดหน่อย แล้วทุบตะไคร้อัดไว้ในตัวปลา
3.นำไปนึ่ง จนสุกแล้วนำมาใส่จานที่ต้องการ

น้ำมะนาว
1.ต่อไปเอาส่วนผสมที่ 2-8 มารวมกัน แล้วใส่น้ำสะต๊อกไก่ลงไปคนให้เข้ากัน
2.เมื่อชิมรสได้ดีแล้วนำไปราดบนตัวปลา แต่งจานด้วยมะนาวหั่นแว่น โรยบนตัวปลาด้วยผักชี และใบสะระแหน่ ก็นำออกเสริฟร์ได้ หรือจะแยกน้ำใส่ถ้วยตางหากออกเสริฟร์ก็ได้นะครับ


สูตรซอสนึ่งมะนาวอีกสูตร
http://www.foodietaste.com/recipe_detail.asp?id=404


  เคล็ดลับการทำ ปลากะพงขาวนึ่งมะนาว - Steamed Seabass In Lemon Sauce

เวลานึ่งจะใส่ตะไคร้กับใบแมงลักก็ได้นะครับมันจะทำให้ปลาไม่คาว


 
  สูตรอาหารอื่นๆ
  KITCHEN VIEW
  ให้คะแนนเมนูนี้
ทดลองทำจริง
ความน่าอร่อย
จัดจานสวยงาม
เมนูสร้างสรรค์
ภาพรวมโดยสรุป
  เทียบอัตราส่วน
  พิมพ์สูตรนี้


สูตรอาหารแนะนำ
ล็อบสเตอร์อบ - Lobster en Chemise
ล็อบสเตอร์อบ - Lobster en Chemise
โดย คลุกครัว
อาหาร สูตรอาหาร
กุ้งพริกไทยดำ (Tiger Prawn With Black pepper Sauce)
กุ้งพริกไทยดำ (Tiger Prawn With Black pepper Sauce)
โดย tomlondon
อาหาร สูตรอาหาร
ปลาหมึกนึ่งมะนาว
ปลาหมึกนึ่งมะนาว
โดย ลงเอย Restaurant
อาหาร สูตรอาหาร
ยำทะเล (Spicy seafood Salad)
ยำทะเล (Spicy seafood Salad)
โดย tomlondon
อาหาร สูตรอาหาร
หอยเชลล์กับหอมหัวใหญ่คาราเมลไลซ์และหน่อไม้ฝรั่งผัด
หอยเชลล์กับหอมหัวใหญ่คาราเมลไลซ์และหน่อไม้ฝรั่งผัด
โดย คลุกครัว
อาหาร สูตรอาหาร

 


ปังเคลือบชอคโกแลต   วิธีทำเครป   ต้มซุป   แกงป่าหมูป่า   เครื่องเทศ all spice.แยม Lingon berry   แซนวิชไข่ต้ม   หัวหอม   การทำไก่ตุ๋น   ยำไข่ดาว   ข้าวผัดน้ำพริกหนุ่ม   ต๊อกปอกกี   เครื่องต้มยำน้ำข้น   ปลาซัมมะราดซอสเทริยากิ   คุกกี้มะพร้าวอบ   สูตรขนมปัง   ไก่ทอดใบเตย   pork spare rib   แครมบูเล่   อาหารต่างๆของอินโดนีเซีย   คัสตาร์ดคาราเมล  
 

2 ความเห็น   หน้า จากทั้งหมด 1 หน้า  


แสดงความคิดเห็น เกี่ยวกับอาหาร ร้านอาหาร สูตรอาหาร เมนูอาหาร อาหารไทย อาหารญี่ปุ่น ร้านอาหารใหม่ #1 แจ้งลบ
 

ทำไมต้องเอากระดูกออกด้วยอ่ะ

 
อาหาร, เมนู, recipe ecream 22 ธ.ค. 2553 16:48:39

แสดงความคิดเห็น เกี่ยวกับอาหาร ร้านอาหาร สูตรอาหาร เมนูอาหาร อาหารไทย อาหารญี่ปุ่น ร้านอาหารใหม่ #2 แจ้งลบ
 

ก้าง รึป่าว

 
อาหาร, เมนู, recipe 555 25 เม.ย. 2555 16:06:21

2 ความเห็น   หน้า จากทั้งหมด 1 หน้า  

 

 

 

ผู้ตอบ : ( » Login » สมัครสมาชิก )
ข้อความ :
Emotion icon : ยิ้ม ฮา กระพริบตา ตะลึง อ้าปากหวอ แลบลิ้น ร้องไห้ หน้าบึ้ง ขมวดคิ้ว โกรธ ยิ้มมีเลศนัย แหวะ ใส่แว่น ซีดเซียว เหงื่อตก เอ๋อจับ เอ๋อจับ Quuu สบายใจ แจ่ม !! ตายซาก โมโหสุดๆ หัวงู ฉลอง เย้ หลับกลบเกลื่อน ยกนิ้วให้ แย่มั่กๆ อันตราย ยิ้มกว้าง หัวเราะ กระพริบตา เท่ห์ ขอโทษ ท้อแท้ หลับ หงุดหงิด ตัวป่วน โอ้ว เฮ้อ ร้องไห้ ดีใจ ฉุน งัวเงีย น่ารัก เริงร่า
พิมพ์อักษรที่คุณเห็น :
*
 
 
 
สูตรอาหาร, อาหารไทย, อาหารฝรั่ง, อาหารญี่ปุ่น, เมนูอาหาร, ของหวาน, วิธีทำอาหาร, thaifood, thai, food, menu, recipe, japanfood, japan, dessert, cocktial, maincourse, สูตรอาหารไทย, อาหาร, ความรู้เกี่ยวกับอาหารไทย, บทความสาระน่ารู้เกี่ยวกับอาหาร, สมุนไพร, เคล็ดลับการทำอาหาร, อาหารลดความอ้วน, หมึกแดง, ครัวคุณหรีด, อ.ยิ่งศักดิ์, ร้านอาหาร, โรงเรียนสอนทำอาหาร, รีวิวร้านอาหาร, ร้านอร่อย, อาหารจีน, อาหารเกาหลี, อาหารเพื่อสุขภาพ, อาหารเจ, อาหารเสริม, อาหารว่าง, อาหารจานเดียว
     
   

รวมสูตรอาหารไทย สารานุกรมอาหาร รีวิวร้านอาหาร เคล็ดลับทำอาหารมากมาย กับ FoodieTaste ตั้งแต่ มือใหม่ก้นครัว แม่ครัวประจำบ้าน จนถึงระดับเชฟแนวหน้า : อาหารเพื่อสุขภาพ อาหารเจ อาหารญี่ปุ่น อาหารเสริม อาหารว่าง อาหารจานเดียว ทั้งเมนูผัด ทอด ย่าง ต้ม แกง

About Us

Community

สูตรอาหาร - Recipes

Foodies' Essentials

ร้านอาหาร - Restaurants

Become a FAN

 

  Copyright FoodieTaste.com 2013-2015. All right served.