ไข่พะโล้สูตรและวิธีทำโดย ChubbyLawyer| FoodieTaste

ระดับปานกลาง : ใช้เวลาและการทำไม่ซับซ้อนมาก

ไข่พะโล้

ChubbyLawyer 12 �.�. 2553 9:06:18 10565 view

Ingredients

ส่วนผสม

ไข่ 10 ใบ
กระดูกแก้ว 1/2 กิโลกรัม
เต้าหู้แข็ง 1 แผ่น
เต้าหู้พวง 1 พวงเล็ก
พริกไทย
รากผักชี
กระเทียม
อบเชย 2 ท่อน
โป๊ยกั๊ก 4-5 ดอก

เครื่องปรุง

น้ำตาล
น้ำปลา
ซีอิ๊วขาว
ซีอิ๊วดำ

0 ชม. 15 นาที

0 ชม. 30 นาที

8 คน

ความอร่อย

จัดจานสวยงาม

เมนูสร้างสรรค์

Direction

วิธีทำ

1. ต้มไข่ในน้ำธรรมดา ตั้งไฟ ใส่เกลือลงไปนิดหน่อยจะทำให้ไข่ปอกง่ายขึ้น

2. โขลกพริกไทย รากผักชี กระเทียม ให้ละเอียด นำลงผัดในน้ำมันให้หอม ใส่น้ำตาล น้ำปลานิดนึง ซีอิ๊วขาว ซีอิ๊วดำ

3.ผัดจนน้ำตาลละลาย ใส่กระดูกหมูลงผัด ตามด้วยใส่เต้าหู้แข็ง แล้วเทใส่หม้อที่มีไข่ต้มปอกเปลือกเอาไว้

4. เอาขึ้นตั้งไฟกลาง ใส่อบเชย โป๊ยกั๊ก แล้วเคี่ยวไปเรื่อยๆ ช้อนฟองออกบ้าง เคี่ยวให้เข้าเนื้อ ใส่เต้าหู้พวงลงไปเคี่ยวต่อ เติมน้ำนิดหน่อย พอเต้าหู้พวงเปื่อยก็ยกลงได้

5. ตักเสิร์ฟ

สูตรอาหารล่าสุด

Comment (9 )

จอมมารคากิ

12 �.�. 2553 17:42:51

กระดูกแก้วเป็นยังงัยครับ คุณทนายอ้วน เหมือนกระดูกอ่อนไหมครับ

แจ้งลบ

ทนายอ้วน

14 �.�. 2553 18:55:15

กระดูกแก้วคือส่วนที่อ่อนกว่ากระดูกอ่อนอีกครับ หมูตัวนึงจะมีกรดูกแก้วน้อยมาก เคี้ยวดังกรู๊บกริ๊บดีครับ

แจ้งลบ

Ellsweela

08 ��.�. 2561 6:56:50

Cialis Generico En Espana [url=http://cialibuy.com]cialis[/url] Safe To Take Asprin With Amoxicillin Pill Identification Keflex Prix Cialis Ligne

แจ้งลบ

JeaNore

14 �.�. 2562 13:43:27

Zentel Valbazen Overnight Shipping Buy Without Perscription [url=http://cialisan.com]cialis[/url] Viagra Teilen Buy Propecia Online Usa

แจ้งลบ

JeaNore

06 ��.�. 2562 0:47:32

Cephalexin Experience Generic Levitra 10mg [url=http://mailordervia.com]online pharmacy[/url] Amoxil And Aspirin Buy Tadalafil 20mg India Trazodone By Mail

แจ้งลบ

StevCoerve

10 �.�. 2562 7:35:05

Viagra Al Supermercato Buy The Blue Pill Canada Acheter Cialis Pas Cher En Ligne [url=http://viaapill.com]viagra online prescription[/url] Alli Pills Recall Kamagra Direct

แจ้งลบ

StevCoerve

30 �.�. 2562 15:54:45

Amoxicilina Website Amoxicillin Price Overnight [url=http://sildenaf75.com]viagra[/url] Levitra Cuanto Cuesta Donde Comprar Cialis Online

แจ้งลบ

StevCoerve

10 ��.�. 2562 21:00:30

Venta De Viagra Gibraltar Efectos Viagra Mujer Order Non Perscription Levlen [url=http://drugs2k.net]cialis no prescription[/url] Cheap Viagra Usa Propecia Recuperarpelo Cialis 5mg Online Without Prescriptions

แจ้งลบ