พร้อมเครื่องเคียงครบครัน อาทิ ลูกกะปิคั่ว พริกหยวกสอดไส้ โรยหรุ่ม หมูฝอยหวาน หอมแดงยัดไส้ และหัวไชโป้วหวานผัดไข่ พร้อมผักสดแกะสลัก รับประทานคู่กับข้าวสวยแช่น้ำหอมดอกมะลิที่เย็นนุ่ม หอมกรุ่นรัญจวนใจ เฉพาะมื้อกลางวันเท่านั้น สำหรับลูกค้าที่ไม่ได้ทานบุฟเฟ่ต์สามารถสั่งเป็นชุดได้ในราคา 350++ต่อชุด และมีบริการสำหรับลูกค้าห้องอาหารจีนฟุกหยวน ห้องอาหารญี่ปุ่นนิชิกิ และ 92 เบเกอรี่ โดยเปิดให้บริการข้าวแช่ในช่วงเวลาอาหารกลางวันเท่านั้น

พริกขิง
การทำขาหมู
ฃอส มะขาม
แกงป่ากุ้ง
winged
เมนูยี่หร่า
หมูเค็มทอด
fried bamboo shoot and fresh chili with chicken
สเต็กโกเบ
เครื่องแกงคั่วกลิ้ง
เฟตตูชินี่ผัดเบคอนพริกแห้ง
แหนมหลน
ฟิชฟิงเกอร์
พั้นช์ส้ม
น้ำจิ้มปะเปี๊ยะ
ขมิ้นสด
น้ำ Lemon
คอนซูเม่
ปลาหมอ
วิธีปรุงน้ำบูดู
รักการทำอาหารไทยและขนมหวานโบราณ โดยยึดต้นตำรับชาววัง และเป็นผู้เขียนหนังสือ "เลาะรั้วครัววัง"
อาจารย์ มาโนชญ์ พูลผล
ที่ปรึกษาการถ่ายภาพ ช่างภาพ วิทยากร บรรยายเรื่องการถ่ายภาพ ของ NIKON THailand
อาจารย์ สยาม เอี่ยมพิชัยฤทธิ์ (ที่ปรึกษาการถ่ายภาพ )
ไม่น่าเชื่อว่าระยะเวลา 365 วันผมทำอาหาร แทบจะไม่ซ้ำกันเลย ด้วยวัตถุดิบของผมก็ได้ จากตลาดใกล้บ้าน
ทนายอ้วน (Chubby Lawyer)
Chef Instructor of Western Culinary Arts of Dusit Thani College
เชฟเบิ้น Wachiravit Homboonyong
Foodie
ผู้หลงรักการทำและชิมอาหาร
Partner
พันธมิตร และแบรนด์วัตถุดิบอาหาร
Professional service
หน่วยงานและองค์กร
Comment (0)