แตงกวาผัดไข่ใส่หมูสับสูตรและวิธีทำโดย Jeansbubble| FoodieTaste

แตงกวาผัดไข่ใส่หมูสับ

Jeansbubble 17 Jul 2553 23:48:07 29446 view

Ingredients

แตงกวาผ่าครึ่ง หั่นแฉลบ 5 ลูก (แตงกวาไซส์กลาง)

ไข่ 2 ฟอง

หมูสับ 1 1/2 ช้อนโต๊ะ

กระเทียมสับหยาบ 1/2 ช้อนโต๊ะ

น้ำมัน

ซีอิ๊วขาว 1 1/2 ช้อนชา หรือแล้วแต่ความชอบเค็มมากน้อย

เกลือ นิดหน่อย

0 ชม. 10 นาที

0 คน

ความอร่อย

จัดจานสวยงาม

เมนูสร้างสรรค์

Direction

วิธีทำ

เจียวกระเทียมในน้ำมันจนเหลืองหอม
ใส่หมูสับลงไปรวนจนสุก
ใส่แตงกวา เกลือนิดหน่อย ซีอิ๊วขาว (ชิมรสด้วย)
ตอกไข่ใส่ลงไป แล้วรวน
คลุกให้แตงกวาสุกดี
ยกเสริ์ฟ

รอไข่สุกค่อยคน อย่ารวนเลย เดี๋ยวไข่ไม่เป็นก้อน ไม่อร่อย (แต่จริงๆ อันนี้แล้วแต่ความชอบนะคะ บางคนชอบให้ไข่แดงกะไข่ขาวแยกกัน ก็รอสักพักค่อยคน หรือถ้าชอบใหผสมกัน ก็คนบ่อยๆ หน่อย)

เมนูนี้ไม่ต้องการน้ำเปล่า เพราะแค่น้ำจากแตงกวาก็มากมายแล้วคับ

สูตรอาหารล่าสุด