0 ชม. 5 นาที
0 ชม. 20 นาที
1 คน
นึกอยากกินกล้วยบวชชี แต่สวีเดนกล้วยมีไม่หลายชนิดนักหรอกค่ะ ได้กล้วยหอมก็ต้องบวชกล้วยหอมนี่แหละ
แบ่งหัวกะทิใส่หม้อ (ส่วนที่อยู่บนสุดของกระป๋อง) ตั้งไฟ เติมเกลือ
หางกะทิใส่อีกหม้อ ต้มให้เดือด แล้วหั่นกล้วยหอมลงไป ต้มจนเดือดอีกที เติมน้ำตาลทราย คนสองสามครั้งให้น้ำตาลละลาย ตักเสิร์ฟ ใส่ถ้วยแล้วน้ำหัวกะทิหยอดหน้า



ovalett
นํ้าพริกลาบ
dried vegetable
กุ้งผัดน้ำพริกเผา
ฟักทองสังขยา
เนื้อเปื่อย
น้ำมะนาวใบสะระแหน่ปั่น
อาหารจานไข่
แกงบวบ
ขนมใส่ใส้
วุ้นผลไม้สไตล์ญี่ปุ่น
ขนมหม้อแกง
เอแคลร์ไส้ครีม
ผัดโป็ยเชียน
เฮฟวี่ครีม
ชอดเบรดสับปะรด
ปลาจาระเม็ตนึ่งซีอิ๊ว
ประโยชน์ของแกงจืดเต้าหู้อ่อนวุ้นเส้น
ตับผัดดอกกุยช่าย
วิธีทำสมูตตี้
รักการทำอาหารไทยและขนมหวานโบราณ โดยยึดต้นตำรับชาววัง และเป็นผู้เขียนหนังสือ "เลาะรั้วครัววัง"
อาจารย์ มาโนชญ์ พูลผล
ที่ปรึกษาการถ่ายภาพ ช่างภาพ วิทยากร บรรยายเรื่องการถ่ายภาพ ของ NIKON THailand
อาจารย์ สยาม เอี่ยมพิชัยฤทธิ์ (ที่ปรึกษาการถ่ายภาพ )
ไม่น่าเชื่อว่าระยะเวลา 365 วันผมทำอาหาร แทบจะไม่ซ้ำกันเลย ด้วยวัตถุดิบของผมก็ได้ จากตลาดใกล้บ้าน
ทนายอ้วน (Chubby Lawyer)
Chef Instructor of Western Culinary Arts of Dusit Thani College
เชฟเบิ้น Wachiravit Homboonyong
Foodie
ผู้หลงรักการทำและชิมอาหาร
Partner
พันธมิตร และแบรนด์วัตถุดิบอาหาร
Professional service
หน่วยงานและองค์กร
Comment (1 )
เนเวอร์แลนด์
เพ็ญเคยกินแบบเอากล้วยไข่ทำปะ อร่อยดีเหมือนกันนะ
แจ้งลบ