Login
Search
0 ชม. 5 นาที
0 ชม. 40 นาที
1 คน
ความอร่อย
จัดจานสวยงาม
เมนูสร้างสรรค์
วิธีทำ
ตั้งหม้อสำหรับนึ่ง (ซึ้ง) ไว้เลยค่ะ ไฟแรง
ล้างปลา ขอดเกร็ด ควักไส้ออก ตัดเป็นท่อนๆ ทาเกลือให้ทั่วตัวปลา
หั่นตะไคร้ ข่า ใบมะกรูด แล้วเอามายัดท้องปลา ของเรามีไส้ปลาอยู่ด้วย แต่เราไม่กินหรอกค่ะ นึ่งไปให้เพื่อนน่ะ
นึ่งปลาสุกก่อนแล้วค่อยนึ่งผัก หรือว่าจะนึ่งพร้อมกันก็ได้ค่ะ
ของเราแยกนึ่งทีละอย่าง
สูตรหมักเนื้อบาบีคิวเห็ดนางฟ้าสามรสสะเต๊ะเนื้อCrustaioli คือซุปมะเขือชื่ออาหารเค้กเป็ดโรยงาchocolate puddingพาสต้าซอสมะเขือเทศกับไก่พิคาต้าหอยนิวซีแลนด์อบเนยไก่ดาดน้ำตาลCasseroled Shrimps with Glass Noodlesแกงเปลอะpearlผลิตภัณฑ์แปรรูปเห็ดแกงเผ็ดปลาดุกหมูต้มโค้กปลาเกยตื้นสูตรทำข้าวมันไก่
รักการทำอาหารไทยและขนมหวานโบราณ โดยยึดต้นตำรับชาววัง และเป็นผู้เขียนหนังสือ "เลาะรั้วครัววัง"
อาจารย์ มาโนชญ์ พูลผล
ที่ปรึกษาการถ่ายภาพ ช่างภาพ วิทยากร บรรยายเรื่องการถ่ายภาพ ของ NIKON THailand
อาจารย์ สยาม เอี่ยมพิชัยฤทธิ์ (ที่ปรึกษาการถ่ายภาพ )
ไม่น่าเชื่อว่าระยะเวลา 365 วันผมทำอาหาร แทบจะไม่ซ้ำกันเลย ด้วยวัตถุดิบของผมก็ได้ จากตลาดใกล้บ้าน
ทนายอ้วน (Chubby Lawyer)
Chef Instructor of Western Culinary Arts of Dusit Thani College
เชฟเบิ้น Wachiravit Homboonyong
Foodie
ผู้หลงรักการทำและชิมอาหาร
Partner
พันธมิตร และแบรนด์วัตถุดิบอาหาร
Professional service
หน่วยงานและองค์กร
Copyright FoodieTaste 2016. All right served.
นโยบายความเป็นส่วนตัว | เงื่อนไขและข้อตกลง
Vector and images designed by Freepik, | Font designed by typomancer
01 Dec 2554 15:16:37 
22559 view
