0 ชม. 5 นาที
0 ชม. 10 นาที
1 คน
วิธีทำตำสับปะรดเจ
1.ตำพริกแห้งคั่วพอแหลกไม่ต้องละเอียดมาก ใส่ถั่วลิสงตามลงไปตำพอแหลกเหมือนกัน
2.ใส่มะเขือเทศราชินี มะนาว ปรุงรสด้วยซีอิ้วขาว น้ำตาลปี๊บ และปลาร้าเจหรือกะปิเจ ตำให้เครื่องปรุงเข้ากัน
3.ใส่เส้นมะละกอสับ สับปะรด ตำพอให้ส่วนผสมเข้ากัน ชิมรสออกเปรี้ยว หวาน ตามชอบ
ที่มา http://vegetarian-mystyle.blogspot.com
Paneng
ขนมสาคู
การทำซอส
ขนมหวานประจำชาติเมียนมาร์
แกงไตปลา
ร้านอาหาร สาทร
ผัดเห็ดออริจิ
Lamb leg
ปลาดิบ
แจ่วบอง
ข้าวหมูสามชั้นผักกาดดอง
แนะนำร้านที่สอนการทำก๋วยเตี๋ยวเนื้อตุ๋น
ซอฟคุกกี้
กล้วยไข่
เมอแรงก์เค้ก
Tom Yam Gai or Chicken Soup (Spicy) หรือ ต้มยำไก่
ยำส้มโอปูนิ่ม
สูตรการทำกระหล่ำดาว
sauerkraut
เครื่องต้มยำ
รักการทำอาหารไทยและขนมหวานโบราณ โดยยึดต้นตำรับชาววัง และเป็นผู้เขียนหนังสือ "เลาะรั้วครัววัง"
อาจารย์ มาโนชญ์ พูลผล
ที่ปรึกษาการถ่ายภาพ ช่างภาพ วิทยากร บรรยายเรื่องการถ่ายภาพ ของ NIKON THailand
อาจารย์ สยาม เอี่ยมพิชัยฤทธิ์ (ที่ปรึกษาการถ่ายภาพ )
ไม่น่าเชื่อว่าระยะเวลา 365 วันผมทำอาหาร แทบจะไม่ซ้ำกันเลย ด้วยวัตถุดิบของผมก็ได้ จากตลาดใกล้บ้าน
ทนายอ้วน (Chubby Lawyer)
Chef Instructor of Western Culinary Arts of Dusit Thani College
เชฟเบิ้น Wachiravit Homboonyong
Foodie
ผู้หลงรักการทำและชิมอาหาร
Partner
พันธมิตร และแบรนด์วัตถุดิบอาหาร
Professional service
หน่วยงานและองค์กร