สูตรอาหาร

ร่วมสร้าง COOK BOOK ส่วนตัว
เพียงแนะนำสูตรอาหารของคุณที่นี่

เริ่มเลย!
Foodie tomlondon

ซอสเปรี้ยวหวาน (Sweet and sour sauce)

tomlondon 15 Mar 2553 23:55:01 50230 view

สูตรซอสเปรี้ยวหวาน (Sweet and sour sauce)

Ingredients

หอมใหญ่ 1 kgs
กระเทียม 200 gram
ซอสมะเขือเทศ 1 kgs
น้ำส้มสายชู 100 gram
หอมแดง 200 gram
สับปะรด 200 gram
เกลือ 2 Tbsp
ซีอิ้วขาว 1 Cup
น้ำตาลทราย 200 gram
ซอสพริกศรีราชา 200 gram
น้ำมะนาว 1/2 Cup
น้ำตาลปี๊บ 100 gram

0 ชม. 20 นาที

0 ชม. 40 นาที

1 คน

ความอร่อย 3 ดาว ความอร่อย
ความสวยงาม 2 ดาว จัดจานสวยงาม
ความสร้างสรรค์ 2 ดาว เมนูสร้างสรรค์

Direction

วิธีทำ

    เอา หอมใหญ่ หอมแดงสด กระเทียม สับปะรด ไปบดละเอียด แล้วนำมาใส่หม้อ ตั้งไฟปานกลาง แล้วเติมส่วนผสมทั้งหมดลงไป เคี่ยวไปเรื่อยๆจนน้ำฮวด เหลือสามส่วนสี่ แล้วชิมรสดูนะครับ รสจะออกเปรี้ยว หวาน เค็ม เวลผัดเปรี้ยวหวาน จะใช้ซอส 150 ต่อ 1 ที

 

เคล็ดลับการทำ ซอสเปรี้ยวหวาน (Sweet and sour sauce)
ฃ๊อสนี้ใช้ได้กับอาหารทะเล และเนื้อต่างๆ

 

Comment (1 )

Chibiasa

16 Mar 2553 15:59:32

เจ๋งมากๆค่ะ เหมาะกับคนทำร้านอาหารมากๆ ต้องขอจดสูตรซะแล้วละค่ะ ดีจังมี grams Per Serve ให้ด้วย

แจ้งลบ

Write Review

ยิ้ม ฮา กระพริบตา ตะลึง อ้าปากหวอ แลบลิ้น ร้องไห้ หน้าบึ้ง ขมวดคิ้ว โกรธ ยิ้มมีเลศนัย แหวะ ใส่แว่น ซีดเซียว เหงื่อตก เอ๋อจับ เอ๋อจับ Quuu สบายใจ แจ่ม !! ตายซาก โมโหสุดๆ หัวงู ฉลอง เย้ หลับกลบเกลื่อน ยกนิ้วให้ แย่มั่กๆ อันตราย ยิ้มกว้าง หัวเราะ กระพริบตา เท่ห์ ขอโทษ ท้อแท้ หลับ หงุดหงิด ตัวป่วน rrrrrrrrr โอ้ว เฮ้อ ร้องไห้ ดีใจ ฉุน งัวเงีย น่ารัก เริงร่า

Official Editor

Warm Welcome

Foodie

ผู้หลงรักการทำและชิมอาหาร

Partner

พันธมิตร และแบรนด์วัตถุดิบอาหาร

Professional service

หน่วยงานและองค์กร

Contact Us

Bangkok Thailand

+6681 559 9599

foodietaste88@gmail.com