สูตรอาหาร

ร่วมสร้าง COOK BOOK ส่วนตัว
เพียงแนะนำสูตรอาหารของคุณที่นี่

เริ่มเลย!
Foodie Ollolo

ซี่โครงหมูตุ๋น

Ollolo 30 Jan 2557 16:12:03 6662 view

สูตรซี่โครงหมูตุ๋น

Ingredients

ซอสปรุงอาหาร ตราแม็กกี้ 3 ช้อนโต๊ะ
ซอสหอยนางรม ตราแม็กกี้ 3 ช้อนโต๊ะ
ซี่ดครงหมูหั่นชิ้นยาว ขนาด 2 นิ้ว 500 กรัม
เห็ดหอมแห้ง แช่น้ำพออิ่ม หั่นเป็นเส้น 6 ดอก
รากผักชีบุบพอแตก 3 ราก
เครื่องตุ๋นยาจีน 1 ชุด (อันนี้เดินไปในตลาดสด แล้วถามหาเอาเอง / ตามห้างก็มีนะ เป็นชุดๆ)
เม็ดเก๋ากี้ 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำเปล่า 6 ถ้วยตวง
เม็ดพริกไทยดำ 1 ช้อนชา
ใบผักชี สำหรับโรยหน้า

0 ชม. 20 นาที

1 ชม. 0 นาที

5 คน

ความอร่อย 5 ดาว ความอร่อย
ความสวยงาม 5 ดาว จัดจานสวยงาม
ความสร้างสรรค์ 4 ดาว เมนูสร้างสรรค์

Direction

วิธีทำ

    - ต้มน้ำให้เดือด หลังจากเดือดให้ลดไฟแล้วใส่ เครื่องตุ๋นยาจีน / เห็ดหอม / รากผักชีลงไป
    - คนให้เข้ากันแล้วใส่ ซอสปรุงอาหารแม็กกี้ และ ซอสหอยนางรมแม็กกี้ลงไป
    - หลังจากนั้นใส่ซี่โครงหมูลงไป
    - ปรับไฟเป็นปานกลาง - แรง
    - คอยช้อนฟองออกตลอด
    - หลังจากตักฟองออก ให้ลดไฟเป็นอ่อนๆ
    - ปิดฝา ให้อุ่นไปเรื่อยๆ ประมาณ 45 นาที
    - ปิดไฟใส่เม็ดเก๋ากี้ + ผักชี
    - เสร็จเรียบร้อยพร้อมทาน




Comment (3 )

kokoro

30 Jan 2557 17:31:26

ว้าววววหิวข้าวเลยชอบมากเม็ดเก๋ากี้อิอิ
เมนูแบบนี้ชอบแท้

แจ้งลบ

Basebest

31 Jan 2557 15:31:25

ลองทำผัดผักราดซอสปูของ จขกท.แล้วอร่อยมาก
มาขอรับเมนูนี้ไปลองทำมั่งนะคะ

ผลลัพธ์เป็นยังไงเดี๋ยวจะเอามาบอกคะ

แจ้งลบ

Ollolo

10 Feb 2557 17:08:16

สูตรที่สำคัญคือต้องเร่งไฟให้แรงๆ
ช่วงเร่งไฟพวกฟองจะขึ้นมาต้องรีบช้อนออก ไม่งั้นน้ำมันจะขุ่นไม่อร่อย

แจ้งลบ

Write Review

ยิ้ม ฮา กระพริบตา ตะลึง อ้าปากหวอ แลบลิ้น ร้องไห้ หน้าบึ้ง ขมวดคิ้ว โกรธ ยิ้มมีเลศนัย แหวะ ใส่แว่น ซีดเซียว เหงื่อตก เอ๋อจับ เอ๋อจับ Quuu สบายใจ แจ่ม !! ตายซาก โมโหสุดๆ หัวงู ฉลอง เย้ หลับกลบเกลื่อน ยกนิ้วให้ แย่มั่กๆ อันตราย ยิ้มกว้าง หัวเราะ กระพริบตา เท่ห์ ขอโทษ ท้อแท้ หลับ หงุดหงิด ตัวป่วน rrrrrrrrr โอ้ว เฮ้อ ร้องไห้ ดีใจ ฉุน งัวเงีย น่ารัก เริงร่า

Official Editor

Warm Welcome

Foodie

ผู้หลงรักการทำและชิมอาหาร

Partner

พันธมิตร และแบรนด์วัตถุดิบอาหาร

Professional service

หน่วยงานและองค์กร

Contact Us

Bangkok Thailand

+6681 559 9599

foodietaste88@gmail.com