สูตรอาหาร

ร่วมสร้าง COOK BOOK ส่วนตัว
เพียงแนะนำสูตรอาหารของคุณที่นี่

เริ่มเลย!
  1. หน้าหลัก
  2. สูตรอาหารล่าสุด
  3. สูตรและวิธีทำ
Foodie ChubbyLawyer

ปลาตาเดียวทอดราดน้ำปลา

ChubbyLawyer 03 Apr 2563 16:27:54 2052 view

สูตรปลาตาเดียวทอดราดน้ำปลา

Ingredients

ปลาตาเดียว ขอดเกล็ด ตัดหัว ล้างให้สะอาด ซับน้ำให้แห้ง 2 ตัว
กระเทียมเจียวสำหรับโรยหน้า 1/4 ถ้วย
น้ำปลา 1/4 ถ้วย
น้ำมันสำหรับทอด 1 1/2 ถ้วย

0 ชม. 5 นาที

0 ชม. 15 นาที

1 คน

ความอร่อย 0 ดาว ความอร่อย
ความสวยงาม 0 ดาว จัดจานสวยงาม
ความสร้างสรรค์ 0 ดาว เมนูสร้างสรรค์

Direction

วิธีทำ
    ตั้งกระทะให้ร้อนดี ใส่น้ำมันสำหรับทอด รอจนน้ำมันร้อนดีใส่ปลาลงไปทอด

    หรี่ไฟลงเป็นไฟกลางแล้วทอดต่อจนสุกเหลืองด้านหนึ่งแล้วกลับด้านทอดจนเหลืองกรอบทั้งสองด้าน


    ตักขึ้นพักให้สะเด็ดน้ำมัน ก่อนเสิร์ฟราดน้ำปลาลงบนปลาที่ทอดแล้วจนทั่ว -- อันนี้เป็นวิธีแบบโบราณนะครับ โรยกระเทียมเจียวก่อนเสิร์ฟ

Write Review

ยิ้ม ฮา กระพริบตา ตะลึง อ้าปากหวอ แลบลิ้น ร้องไห้ หน้าบึ้ง ขมวดคิ้ว โกรธ ยิ้มมีเลศนัย แหวะ ใส่แว่น ซีดเซียว เหงื่อตก เอ๋อจับ เอ๋อจับ Quuu สบายใจ แจ่ม !! ตายซาก โมโหสุดๆ หัวงู ฉลอง เย้ หลับกลบเกลื่อน ยกนิ้วให้ แย่มั่กๆ อันตราย ยิ้มกว้าง หัวเราะ กระพริบตา เท่ห์ ขอโทษ ท้อแท้ หลับ หงุดหงิด ตัวป่วน rrrrrrrrr โอ้ว เฮ้อ ร้องไห้ ดีใจ ฉุน งัวเงีย น่ารัก เริงร่า

ตารางเทียบอัตราส่วน | พิมพ์สูตรนี้

Related Recipe

แกงเผ็ดรถม้าซินเดอเรลล่า (Red curry pumpkin with chicken)

แกงเผ็ดรถม้าซินเดอเรลล่า (Red curry pumpkin with chicken)

ChubbyLawyer
ทอดมันข้าวโพด สูตร.2 (Corn cake)

ทอดมันข้าวโพด สูตร.2 (Corn cake)

tomlondon
ต้มข่าไก่ใบมะขามอ่อน (Tom kha kai with tamarind leaflet)

ต้มข่าไก่ใบมะขามอ่อน (Tom kha kai with tamarind leaflet)

ChubbyLawyer
แกงคั่วลูกเหรียงและสะตอกับกระดูกหมูอ่อน ( Reng nut and Pakrai Nut curry with pork spare rib)

แกงคั่วลูกเหรียงและสะตอกับกระดูกหมูอ่อน ( Reng nut and Pakrai Nut curry with pork spare rib)

ChubbyLawyer
น้ำพริกพริกไทยสด (Pepper Corn Chili Dip)

น้ำพริกพริกไทยสด (Pepper Corn Chili Dip)

ChubbyLawyer

Favorite Tags

Our Partners

Official Editor

รักการทำอาหารไทยและขนมหวานโบราณ โดยยึดต้นตำรับชาววัง และเป็นผู้เขียนหนังสือ "เลาะรั้วครัววัง"

อาจารย์ มาโนชญ์ พูลผล

ที่ปรึกษาการถ่ายภาพ ช่างภาพ วิทยากร บรรยายเรื่องการถ่ายภาพ ของ NIKON THailand

อาจารย์ สยาม เอี่ยมพิชัยฤทธิ์ (ที่ปรึกษาการถ่ายภาพ )

ไม่น่าเชื่อว่าระยะเวลา 365 วันผมทำอาหาร แทบจะไม่ซ้ำกันเลย ด้วยวัตถุดิบของผมก็ได้ จากตลาดใกล้บ้าน

ทนายอ้วน (Chubby Lawyer)

Chef Instructor of Western Culinary Arts of Dusit Thani College

เชฟเบิ้น Wachiravit Homboonyong

Warm Welcome

Foodie

ผู้หลงรักการทำและชิมอาหาร

Partner

พันธมิตร และแบรนด์วัตถุดิบอาหาร

Professional service

หน่วยงานและองค์กร

Contact Us

Bangkok Thailand

+6681 559 9599

foodietaste88@gmail.com

Copyright FoodieTaste 2016. All right served.

นโยบายความเป็นส่วนตัว | เงื่อนไขและข้อตกลง

Vector and images designed by Freepik, | Font designed by typomancer