สูตรอาหาร

ร่วมสร้าง COOK BOOK ส่วนตัว
เพียงแนะนำสูตรอาหารของคุณที่นี่

เริ่มเลย!
Foodie tomlondon

บะหมี่เกี้ยวน้ำ (Noodle Wanton Soup)

tomlondon 26 Apr 2553 23:46:28 13358 view

สูตรบะหมี่เกี้ยวน้ำ (Noodle Wanton Soup)

Ingredients

บะหมี่ เกี๊ยวน้ำ
Recipe Name Noodle Wanton Soup Date:
Recipe Type Kitchen Department F&B.code:
ส่วนผสม Ingredients Quantity Serving 1 Portion
1.กุ้งกุลาดำ 30 gram
2.หมูบด 100 gram
3.กระเทียม 10 gram
4.รากผักชี 10 gram
5.พริกไทยป่น ¼ tsp
6.ฃีอิ้วขาว 1 tbsp
7.น้ำมันหอย 1 tbsp
8.ผักกวางตุ้ง 50 gram
9.กระเทียมเจียว 1 tsp
10.น้ำก๊วยเตี๋ยว 1 Cup
11.แผ่นเกี๊ยว 5 peaches
12.เส้นบะหมี่เหลือง 120 gram

0 ชม. 15 นาที

0 ชม. 10 นาที

1 คน

ความอร่อย 3 ดาว ความอร่อย
ความสวยงาม 2 ดาว จัดจานสวยงาม
ความสร้างสรรค์ 2 ดาว เมนูสร้างสรรค์

Direction

วิธีทำ

    Preparation วิธีทำ กุ้ง หมูบด กระเทียม รากผักชี ไปบดรวมกันให้ละเอียด แล้วนำมาปรุงรส และนวดให้เหนียว จึงนำมาห่อในแผ่นเกี้ยว จับให้เป็นจีบๆ แล้วจึงเอาไปต้มให้สุก เอาน้ำก๊วยเตี๋ยวที่ปรุงตามสูตรอยู่แล้วใส่หม้อตั้งไฟจนเดือด จึงเอาเกี้ยวลงไปต้มด้วยอีกครั้งหนึ่ง พร้อมผักกวางตุ้ง และลวกเส้นหมี่ให้สุกแล้วเอาไปล่างน้ำเย็นก่อน ให้สะอาด แล้วเอามาลวกน้ำร้อนอีกครั้งจึงเอามาใส่ถ้วยโบ แล้วต้มต่อพอร้อน จึงตักใส่ถ้วยโบที่ต้องการ หยอดด้วยกระเทียมเจียวก็นำออกเสริฟได้

Comment (3 )

dah

14 Aug 2554 14:16:17

ไม่หน้ากินเลย

แจ้งลบ

22 Mar 2555 16:22:07

บอกมาทำไม

วิธีทำน้ำซุปก้อไมมี

แจ้งลบ

wanza

01 May 2555 11:14:30

จะรองทำดู

แจ้งลบ

Write Review

ยิ้ม ฮา กระพริบตา ตะลึง อ้าปากหวอ แลบลิ้น ร้องไห้ หน้าบึ้ง ขมวดคิ้ว โกรธ ยิ้มมีเลศนัย แหวะ ใส่แว่น ซีดเซียว เหงื่อตก เอ๋อจับ เอ๋อจับ Quuu สบายใจ แจ่ม !! ตายซาก โมโหสุดๆ หัวงู ฉลอง เย้ หลับกลบเกลื่อน ยกนิ้วให้ แย่มั่กๆ อันตราย ยิ้มกว้าง หัวเราะ กระพริบตา เท่ห์ ขอโทษ ท้อแท้ หลับ หงุดหงิด ตัวป่วน rrrrrrrrr โอ้ว เฮ้อ ร้องไห้ ดีใจ ฉุน งัวเงีย น่ารัก เริงร่า

Our Partners

Official Editor

Warm Welcome

Foodie

ผู้หลงรักการทำและชิมอาหาร

Partner

พันธมิตร และแบรนด์วัตถุดิบอาหาร

Professional service

หน่วยงานและองค์กร

Contact Us

Bangkok Thailand

+6681 559 9599

contact@foodietaste.com