สูตรอาหาร

ร่วมสร้าง COOK BOOK ส่วนตัว
เพียงแนะนำสูตรอาหารของคุณที่นี่

เริ่มเลย!
  1. หน้าหลัก
  2. สูตรอาหารล่าสุด
  3. สูตรและวิธีทำ
Foodie เนเวอร์แลนด์

ยำหมูแตงกวา

เนเวอร์แลนด์ 26 Jun 2553 18:08:22 13982 view

สูตรยำหมูแตงกวา

Ingredients

ยำสูตรที่ทำง่ายและอร่อย

เนื้อหมู 1 ถ้วย

แตงกวา 1-2 ถ้วย
(แล้วแต่ชอบนะคะ ก็ใช้ประมาณ 2-3 ลูก)

มะเขือเทศ 2 ลูก
ต้นหอมเอาแต่ต้น 2 ต้น
คึ่นฉ่าย 1/3 ถ้วย
หอมใหญ่ 1/3 ถ้วย
ต้นหอมเอาแต่ต้น 2 ต้น

เครื่องปรุงน้ำยำ

พริกขี้หนู 8 เม็ด
น้ำมะนาว 1 ลูก ประมาณ 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ
ซีอิ้วขาว 3 ช้อนโต๊ะ

0 ชม. 10 นาที

0 ชม. 0 นาที

1 คน

ความอร่อย 1 ดาว ความอร่อย
ความสวยงาม 1 ดาว จัดจานสวยงาม
ความสร้างสรรค์ 1 ดาว เมนูสร้างสรรค์

Direction

วิธีทำ

      

    หั่นพวกผักไว้คลุก มะเขือเทศ ต้นหอม คึ่นฉ่าย ต้นหอม หอมใหญ่







    ทำน้ำยำไว้ หั่นพริก น้ำตาล มะนาว ซีอิ้วขาว ใช้แทนน้ำปลาแต่อร่อยมากหอมดี ใส่ทำยำหอยแครงก็อร่อย



    หั่นหมูแล้วเอาไปลวกพอสุกอย่าลวกนานเนื้อจะแข็ง
    (แต่ถ้าเอาไปย่าง ต้องหมักกระเทียมพริกไทยซีอิ้วก่อน แล้วค่อยเอามาเฉือนบางๆ)

     เอาหมูใส่อ่างและผักตามด้วยน้ำยำ



    คลุกได้เลย




    จัดใส่จาน


Write Review

ยิ้ม ฮา กระพริบตา ตะลึง อ้าปากหวอ แลบลิ้น ร้องไห้ หน้าบึ้ง ขมวดคิ้ว โกรธ ยิ้มมีเลศนัย แหวะ ใส่แว่น ซีดเซียว เหงื่อตก เอ๋อจับ เอ๋อจับ Quuu สบายใจ แจ่ม !! ตายซาก โมโหสุดๆ หัวงู ฉลอง เย้ หลับกลบเกลื่อน ยกนิ้วให้ แย่มั่กๆ อันตราย ยิ้มกว้าง หัวเราะ กระพริบตา เท่ห์ ขอโทษ ท้อแท้ หลับ หงุดหงิด ตัวป่วน rrrrrrrrr โอ้ว เฮ้อ ร้องไห้ ดีใจ ฉุน งัวเงีย น่ารัก เริงร่า

ตารางเทียบอัตราส่วน | พิมพ์สูตรนี้

Related Recipe

ฟักทองผัดไข่ใส่หมูสับ

ฟักทองผัดไข่ใส่หมูสับ

Jeansbubble
ยำสะเดากุ้งสด (Spicy Neem Tree flower with prawns salad)

ยำสะเดากุ้งสด (Spicy Neem Tree flower with prawns salad)

ChubbyLawyer
แกงเผ็ดเนื้อ

แกงเผ็ดเนื้อ

Mitsubachi
ปลามะนาว

ปลามะนาว

เนเวอร์แลนด์
ปลาลูกเขย (Deep fried Tilpia with tamarind sauce)

ปลาลูกเขย (Deep fried Tilpia with tamarind sauce)

ChubbyLawyer

Favorite Tags

Our Partners

Official Editor

รักการทำอาหารไทยและขนมหวานโบราณ โดยยึดต้นตำรับชาววัง และเป็นผู้เขียนหนังสือ "เลาะรั้วครัววัง"

อาจารย์ มาโนชญ์ พูลผล

ที่ปรึกษาการถ่ายภาพ ช่างภาพ วิทยากร บรรยายเรื่องการถ่ายภาพ ของ NIKON THailand

อาจารย์ สยาม เอี่ยมพิชัยฤทธิ์ (ที่ปรึกษาการถ่ายภาพ )

ไม่น่าเชื่อว่าระยะเวลา 365 วันผมทำอาหาร แทบจะไม่ซ้ำกันเลย ด้วยวัตถุดิบของผมก็ได้ จากตลาดใกล้บ้าน

ทนายอ้วน (Chubby Lawyer)

Chef Instructor of Western Culinary Arts of Dusit Thani College

เชฟเบิ้น Wachiravit Homboonyong

Warm Welcome

Foodie

ผู้หลงรักการทำและชิมอาหาร

Partner

พันธมิตร และแบรนด์วัตถุดิบอาหาร

Professional service

หน่วยงานและองค์กร

Contact Us

Bangkok Thailand

+6681 559 9599

foodietaste88@gmail.com

Copyright FoodieTaste 2016. All right served.

นโยบายความเป็นส่วนตัว | เงื่อนไขและข้อตกลง

Vector and images designed by Freepik, | Font designed by typomancer