สูตรอาหาร

ร่วมสร้าง COOK BOOK ส่วนตัว
เพียงแนะนำสูตรอาหารของคุณที่นี่

เริ่มเลย!
Foodie FooD RIDER

กล้วยหอมทอด Banana Fritter

FooD RIDER 26 Nov 2555 20:11:22 9027 view

สูตรกล้วยหอมทอด Banana Fritter

Ingredients

น้ำมันพืชสำหรับทอด
แป้งอเนกประสงค์ 110 กรัม
เบกกิ้งโซดา1ช้อนโต๊ะ
ไข่ไก่ 2 ฟอง
น้ำเย็น
กล้วยหอม 2 ลูก

สำหรับซอส
น้ำตาลทราย 100 กรัม
ดับเบิ้ลครีม 85 มล.
เนย 85 กรัม
ถั่วฮาเซลนัท ทุบละเอียด 50 กรัม

0 ชม. 10 นาที

0 ชม. 10 นาที

1 คน

ความอร่อย 4 ดาว ความอร่อย
ความสวยงาม 3 ดาว จัดจานสวยงาม
ความสร้างสรรค์ 3 ดาว เมนูสร้างสรรค์

Direction

วิธีทำ
    1. ตั้งน้ำมันให้ร้อน เพื่อใช้ทอด
    2.  ผสมส่วนผสม แป้งอเนกประสงค์ เบกกิ้งโซดา ไข่ไก่ และน้ำ ผสมให้เข้ากัน เพื่อใช้เป็นแป้งทอด
    3. จุ่มกล้วยหอมลงในแป้งที่ผสม แล้วทอด ใช้เวลาประมาณ  2-3 นาที จนกระทั่งเป็นกรอบ สีเหลืองทอง แล้วช้อนมาซับลงบนกระดาษซับน้ำมัน
    4. ส่วนของซอส ทำคารเมล โดยใส่น้ำตาลทรายลงในกระทะแล้วตั้งไฟ รอจนกระทั่งเป็นสีเหลืองทอง แล้วใส่ดับเบิ้ลครีม และเนยลงไป คนให้เข้ากัน  แล้วทิ้งให้เย็นประมาณ 2 นาที แล้วค่อยใส่ ฮัลเซนนัท
    5. เอากล้วยหอมทอดจัดใส่จาน แล้วราดด้วยซอสคาราเมลที่ทำไว้

Write Review

ยิ้ม ฮา กระพริบตา ตะลึง อ้าปากหวอ แลบลิ้น ร้องไห้ หน้าบึ้ง ขมวดคิ้ว โกรธ ยิ้มมีเลศนัย แหวะ ใส่แว่น ซีดเซียว เหงื่อตก เอ๋อจับ เอ๋อจับ Quuu สบายใจ แจ่ม !! ตายซาก โมโหสุดๆ หัวงู ฉลอง เย้ หลับกลบเกลื่อน ยกนิ้วให้ แย่มั่กๆ อันตราย ยิ้มกว้าง หัวเราะ กระพริบตา เท่ห์ ขอโทษ ท้อแท้ หลับ หงุดหงิด ตัวป่วน rrrrrrrrr โอ้ว เฮ้อ ร้องไห้ ดีใจ ฉุน งัวเงีย น่ารัก เริงร่า

Official Editor

Warm Welcome

Foodie

ผู้หลงรักการทำและชิมอาหาร

Partner

พันธมิตร และแบรนด์วัตถุดิบอาหาร

Professional service

หน่วยงานและองค์กร

Contact Us

Bangkok Thailand

+6681 559 9599

foodietaste88@gmail.com